Ajvar rolat sa pršutom i susamom – Ukusno predjelo za svaki sto

Ajvar rolat sa pršutom i susamom je savršen izbor za sve ljubitelje brze i ukusne hrane! Ovaj recept kombinuje sočni ajvar sa hrskavim susamom i slanom pršutom, stvarajući savršeno ravnotežu ukusa. Idealno za užinu, predjelo ili čak lagani glavni obrok, ovaj rolat će oduševiti vaše goste.

Priprema je jednostavna, a rezultat fenomenalan. Umutite sve sastojke za koru, pecite, a zatim je filujte bogatim slojem sira, kajmaka, pršute i prženog susama. Ovaj rolat sa pršutom i susamom je pravi hit za svaki stol. Ne zahtjeva puno vremena, a dobijete jelo koje je zaista ukusno i hranljivo.

Brz i jednostavan recept za ajvar rolat sa pršutom i susamom:

Print

Recept za Ajvar rolat:

Ajvar rolat sa pršutom i susamom je ukusan i brz recept koji kombinuje bogatstvo ajvara, sočnost pršute i hrskavost prženog susama. Idealno je za užinu, predjelo ili lagani obrok.

Obrok Rolat, Slani rolat

Kuhinja Balkanska

Vrijeme pripreme 15 minutes minutes

Vrijeme pečenja 15 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Serviranje 6 osoba

Kalorije 250kcal

Autor Marija Belić

Trošak 6 EUR

Sastojci

Za koru:

• 5 kom Jaja
• 1 čaša Jogurt
• 1 kašika Ulje
• 5 kašika Brašno
• 1/2 pakovanja Prašak za pecivo
• 3 kašike Ajvar
• prstohvat So

Za fil:

• 300 g Sremski sir
• 3 kašike Kajmak
• 1 kašičica Senf
• 100 g Pršuta
• 50 g Prženi susam

Priprema

Priprema kore:

• Umutite jaja, jogurt, ulje, ajvar, prašak za pecivo, brašno i malo soli u glatku smjesu.
• Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
• Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C, oko 10-15 minuta, dok se ne zapeče.
• Kada je pečeno, odmah uviti u rolat zajedno sa papirom za pečenje.

Priprema fila:

• U jednoj posudi, sjedinite sremski sir, kajmak i senf.
• Dodajte sitno isjeckanu pršutu i prženi susam, sve dobro promiješajte.

Spajanje rolata:

• Ohladite koru, zatim pažljivo odvojite papir za pečenje.
• Nafilujte je pripremljenim filom i uvijte u rolat.
• Stavite na hladno da se stegne i ukusi se sjedine.

Zanimljivo je da rolat sa pršutom i susamom možete prilagoditi svom ukusu. Dodajte više ajvara za pikantniji ukus ili zamenite pršutu sa nekim drugim mesom. Bez obzira na to, ovaj rolat je uvek dobar izbor za svaku priliku.

Recept za Starinski rolat sa pekmezom možete pogledati klikom ovdje!

Detaljan recept i priprema – marija.belic.3 (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Marija Belić (@marija.belic.3)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Ajvar rolat sa pršutom i susamom – Ukusno predjelo za svaki sto appeared first on Gastro kutak.