Bounty štanglice su pravi raj za ljubitelje kokosa! Ovaj recept donosi jednostavan način da uživate u omiljenim slatkišima, a priprema je brza i laka. Savršeno su kombinacija hrskavog keksa, bogatog kokosovog sloja i tamne čokolade. Pripremite ih kod kuće i oduševite svoje ukućane ili goste. Uz ovaj recept, napravit ćete Bounty štanglice koje će biti jednako ukusne kao iz trgovine, a možda čak i bolje! Idealne su za sve prilike, bilo da želite slatkiš uz kafu ili desert za posebne trenutke.

Sastojci su jednostavni i dostupni, a sama priprema traje vrlo kratko. Slojevi se brzo povezuju u ukusnu harmoniju, a čokoladni preliv na kraju dodaje taj savršen finiš. Zasladite dan sa ovim predivnim Bounty štanglicama, a sigurno ćete se vraćati po još! Ne zaboravite podijeliti svoje utiske i iskustva u komentarima.

Sastojci

Za prvi sloj:

  • 200 ml Mlijeko (toplo)
  • 200 g Mljeveni keks
  • 100 g Crna čokolada (otopljena)

Za drugi sloj:

  • 500 ml Mlijeko
  • 150 g Šećer
  • 60 g Griz
  • 170 g Kokosovo brašno

Za posljednji sloj:

  • 7 kašika Mlijeko
  • 2 kašikice Ulje
  • 200 g Crna čokolada

Priprema

  • Prvi sloj: U velikoj posudi sjediniti toplo mlijeko, mljeveni keks i otopljenu crnu čokoladu. Dobro promiješati i smjesu utapkati u kalup.
  • Drugi sloj: Na laganoj vatri, u šerpi pomiješati mlijeko, šećer, griz i kokosovo brašno. Miješati dok smjesa ne postane gusta, a zatim je prebaciti na prvi sloj u kalupu.
  • Treći sloj: Otopiti čokoladu s mlijekom i uljem, a zatim preliti smjesu preko prethodna dva sloja.
  • Ostaviti da se ohladi u frižideru 3-4 sata, zatim posuti s kokosovim brašnom po želji.

Napomene

  • Hlađenje: Nakon što pripremite Bounty štanglice, obavezno ih stavite u frižider na 3-4 sata kako bi se slojevi dobro stisnuli i stekli savršen oblik. Ako ih ne ostavite dovoljno dugo, mogu biti previše mekane za sječenje.
  • Varijacije u čokoladi: Iako je recept predviđen za tamnu čokoladu, možete koristiti i mliječnu čokoladu za slađi ukus ili bijelu čokoladu za drugačiju kombinaciju. Čokolada može biti prilagođena prema vlastitim preferencijama.
  • Kokosovo brašno: Ako ne volite previše intenzivan ukus kokosa, možete smanjiti količinu kokosovog brašna ili ga zamijeniti s običnim brašnom za blaži ukus. Međutim, to će promijeniti teksturu finalnog proizvoda.

BONUS:

Domaći gusti dvostruki jogurt bolji je od kupovnog

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:

Za one koji pripremaju mlijeko za dojenčad preporuča se svakodnevno korištenje pasteriziranog mlijeka u količini od 2,5 litre.

Za ovaj recept trebat će vam jedna mjerica jogurta. Možete upotrijebiti jogurt koji ste prethodno napravili ili se odlučiti za gusti, čvrsti jogurt poput Bio-gustog ili bilo koje druge slične vrste.

KAKO PRIPREMITI DOMAĆI GUSTI JOGURT?

Dodajte mlijeko u lonac nakon što ste isprali unutrašnjost vodom. Na dno lonca stavite mali limeni tanjur ili nekoliko šalica.

Kako biste izbjegli curenje mlijeka, provjerite je li pravilno zatvoren. Nastavite kuhati mlijeko na jakoj vatri, ali budite sigurni da pažljivo promatrate kako napreduje. Proces isparavanja može se odrediti pomoću jednog prsta. Nastavite kuhati još 10 minuta.

Kako se mlijeko kuha dulje vrijeme, njegova će se konzistencija povećati. Nakon što mlijeko dosegne točku vrenja, pažljivo ga premjestite u staklenu ili keramičku posudu, poput posude veličine galona.

Prije dodavanja jogurta, osigurajte da je galon ostavljen u prostoriji na normalnoj temperaturi. Ključno je pustiti mlijeko da odstoji dok ga dodajete. Kako biste spriječili bilo kakav gubitak topline, stavite galone na ručnike i raširite ih.

Ostavite mlijeko da se malo ohladi. Prikladan trenutak za uključivanje jogurta je kada uronite prst izravno u sredinu posude i nastavite brojati do 10. Ako, do trenutka kada dođete do broja 7, počnete osjećati toplinu mlijeka, tada sada je pravo vrijeme.

U slučaju da se brojanje do 10 pokaže izazovnim i temperatura vam se čini previsokom, budite strpljivi i pričekajte još malo. Ipak, bitno je naglasiti da se mlijeko ne smije zagrijavati. Nakon što mlijeko postigne željenu temperaturu, ekstrahirajte 1 žlicu mlijeka.

U posudi pomiješajte gusti dio jogurta s mlijekom, miješajući 2-3 minute. Kako biste mlijeko podijelili u više spremnika, jednostavno dodajte čajnu žličicu mješavine u svaki spremnik.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA