ČOKO KOKOS TORTA 4+4+4: Recept na žlice – za tren je gotova, jednostavna i povoljna!

Čokos torta je sočna, kremasta torta sa kokos kremom i ganachem. Jeftina, brza i jednostavna!

Sastojci:

4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice ulja
4 žlice glatkog brašna
4 žlice mlijeka
2 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
200g kokosa
800ml vrhnja za šlag
3 pudinga od vanilije
150g šećera
(kakao ili čokoladno mlijeko za namočiti biskvit)
900ml mlijeka
250g čokolade za kuhanje

Pogledajte video recept sa pripremom.

BONUS:

Otkrijte slatke mogućnosti brokule s ovim slatkim kolačem od brokule i gljiva, upotpunjenim baršunastim umakom od kopra.

Ovaj je recept savršen za one užurbane radne večeri kada trebate brzu i hranjivu večeru. Nudi divan okus koji će brokulu učiniti omiljenim izborom, osiguravajući zadovoljavajući obrok.

Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci: jedna glavica brokule narezana na cvjetiće; 400 grama narezanih gljiva; 20 grama maslaca; maslinovo ulje za pirjanje; sol i crni papar na okus; šaka nasjeckanog vlasca; dva mljevena češnja češnjaka; tri jaja za povezivanje; 240 ml (1 čaša) mlijeka; šest žlica grčkog jogurta ili kiselog vrhnja, podijeljeno; četiri žlice brašna; jedna čajna žličica praška za pecivo; prstohvat suhog ili svježeg bosiljka; 100 grama ribanog sira (po vašem izboru); sir mozzarella po želji za preljev; krušne mrvice za preljev; jedan kiseli krastavac, izrezan na kockice; i šaka nasjeckanog kopra.

Za kremasti umak od kopra pomiješajte 2 žlice grčkog jogurta s 1 mljevenim režnjem češnjaka i dodajte kopar po želji.

Za početak zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Zatim cvjetiće brokule uronite u kipuću vodu začinjenu solju i ostavite da se blanširaju 15 minuta.

Za kuhanje gljiva u tavi zagrijte kombinaciju maslaca, maslinovog ulja, soli, papra i vlasca te ih pirjajte dok ne postanu mekane.

Pomiješajte sastojke u zdjeli: jaja, mlijeko, 4 žlice jogurta, brašno, prašak za pecivo, sol, papar i bosiljak pomiješajte.

Da biste izradili tijesto, započnite tako da ocijedite brokulu i prebacite je u posudu za pečenje. Nastavite s posipanjem šampinjona po brokuli, pa cijelu smjesu prekrijte tijestom. Na kraju obilato pospite sirom i krušnim mrvicama.

Da biste dobili zlatno smeđu nijansu, smjesu stavite u pećnicu i pecite otprilike 40 minuta. Istovremeno pripremite umak tako što ćete pomiješati jogurt, češnjak, kopar i krastavac.