Čokoladni kolač s plazmom i orasima omiljena je poslastica koja spaja bogatstvo okusa i jednostavnost pripreme. Ovaj kolač s Plazmom i orasima topi se u ustima, a kombinacija sočnog biskvita, kremastih kora i bogatog fila oduševit će i najzahtjevnije sladokusce.

U pripremi ovog kolača, ključni su sastojci poput Plazma keksa i mljevenih oraha, koji zajedno stvaraju nezaboravan okus. Dodavanje kvasca u tijesto osigurava da biskvit bude mekan i sočan, dok fil od čokolade dodatno obogaćuje cijeli doživljaj.​

Ovaj recept za kolač s plazmom i orasima savršen je za porodična okupljanja, proslave ili kao slatki užitak uz popodnevnu kavu. Jednostavan je za pripremu, a rezultat je desert koji će svi obožavati.

čokoladni kolač sa plazmom i orasima
Izvor – sandy_taste (Instagram)

Brzi recept za čokoladni kolač s plazmom i orasima:

čokoladni kolač sa plazmom i orasima

Print

Recept za kolač s plazmom i orasima:

Ovaj čokoladni kolač s Plazmom i orasima savršen je desert za svaku priliku. Sa sočnim biskvitom, kremastim čokoladnim filovima i kombinacijom Plazma keksa i oraha, oduševit će sve ljubitelje slastica.
Course Desert, Kolač
Kuhinja Internacionalna
Vrijeme pripreme 45 minutes
Vrijeme pečenja 25 minutes
Total Time 1 hour 8 minutes
Servings 8 osoba
Calories 350kcal
Cost 5 EUR

Sastojci

Biskvit:

  • 6 kom Jaja
  • 100 g Šećer
  • 120 g Brašno
  • 30 g Kakao u prahu
  • 1 pakovanje Prašak za pecivo
  • Par kapi ruma

Preljev:

  • 250 ml Voda
  • 150 g Šećer

Krema 1:

  • 550 ml Mlijeko
  • 2 pakovanja Puding od čokolade
  • 150 g Šećer
  • 200 g Margarin
  • 150 g Čokolada

Krema 2:

  • 300 ml Slatko vrhnje
  • 150 g Mljevena plazma
  • 150 g Mljeveni orasi
  • 1 pakovanje Kiselo vrhnje
  • 100 g Bijela čokolada (otopljena)

Priprema

1. Priprema biskvita:

  • Prvo, bjelanjke miksajte u čvrsti snijeg.
  • Dodajte šećer i nastavite miksati dok se ne dobije čvrsta smjesa.
  • U smjesu dodajte žutanjke, kakao, rum i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • Smjesu ulijte u prethodno nauljenu i pobrašnjenu tepsiju.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta.
  • Još vrući biskvit prelijte s preljevom (vidi dolje).

2. Priprema preliva:

  • Zakuhajte 250 ml vode s 150 g šećera.
  • Vrućim preljevom prelijte vrući biskvit.

3. Priprema prve kreme:

  • U malo mlijeka razmutite puding sa šećerom.
  • Ostatak mlijeka zakuhajte.
  • Dodajte razmućeni puding u zakuhalo mlijeko i skuhajte puding prema uputama.
  • Kada se puding malo prohladi, dodajte čokoladu i margarin, te dobro izmiksajte.
  • Premažite ovu kremu po preljevu na biskvitu.

4. Priprema druge kreme:

  • Umutite slatko vrhnje.
  • Dodajte mljevenu Plazmu, mljevene orahe, kiselo vrhnje i otopljenu bijelu čokoladu.
  • Sve dobro promiješajte i premažite po prvoj kremi na biskvitu.
  • Stavite kolač na hlađenje.

5. Ukrasite:

  • Ukrasite kolač po želji (možete koristiti šlag, komadiće čokolade ili orahe).

Jednostavan za pripremu, brz i ukusan, idealan je za obiteljske proslave, užinu ili kao poseban kolač uz kafu.

Recept za Zdravu tortu sa Borovnicama pogledaj klikom ovdje!

Detaljan recept i priprema – sandy_taste (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Sanda Ćosić (@sandy_taste)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Čokoladni kolač s plazmom i orasima appeared first on Gastro kutak.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA