Sastojci:

50 g butera
900 g krompira (na kocke)
1 crni luk (110g)
100 g mrkve (na vece kocke)
170 g sitno isjeckanog paradajza
80 g rize
vegeta
mljevena crvena paprika
1,300 ml vrele vode
1 velika kasika persuna

Priprema

Buter staviti u lonbac da se istopi.Dodati luk, mrkvu i paradajz pa prziti par minuta da se dobro uprzi.Sad dodati krompire i sve mjesajuci dobro uprziti,zacinivsi vec sa vegetom i mljevenom paprikom.Dok przite krompir dodavati sve po malo vrele vode, ne sve odjednom.Sad smanjiti temeraturu na srednju, dodati rizu, i naliti sa ostatkom vode i kuhati dok sve fino ne omeksa.Pred sami kraj dodati 1 veliku kasiku persuna, suhog.

Posluživanje

Corba je malo gusca, ne previse, ali ko ne voli moze dodati vise tekucine, nekih jos 200 ml vode, ili tecnog vrhnja (pavlake)

Izvor:receptizatren.club

BONUS:

Jeo bih ga 3 puta dnevno! Desert bez pečenja, spreman za 5 minuta

Trebate brz i zadovoljavajući desert koji se može skuhati u tren oka? Ovaj čokoladni užitak bez napora idealan je za one trenutke kada žudite za ukusnom poslasticom bez muke oko pečenja.

U samo 5 minuta možete se prepustiti desertu koji skladno spaja baršunastu kremu s hrskavim kolačićima, a sve okrunjeno slatkim slojem čokolade. To je jednostavno i ukusno finale svakog obroka.

POTREBNI SASTOJCI:

Za pripremu ovog ukusnog deserta trebat će vam ukupno 5 kokošjih jaja, 200 grama šećera, 1 litra mlijeka, 70 grama kukuruznog škroba, 200 grama keksa, 40 grama kakaa u prahu, 100 grama tamne čokolade i 50 mililitara vrhnja.

KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ SA KEKSOM I KREMOM OD ČOKOLADE?

Pomiješajte jaja i šećer u prostranoj zdjeli, dobro ih izmiksajte. Zagrijte mlijeko u loncu na srednjoj vatri, postupno dodajući kukuruzni škrob uz stalno miješanje kako biste izbjegli stvaranje grudica.

Smjesu od jaja postupno umiješajte u mlijeko uz stalno miješanje dok ne postane kremasta. Skinite s vatre i dodajte kakao u prahu, pazeći da se miješanjem dobro sjedini.

Izlomite kolačiće na male komadiće i ravnomjerno ih rasporedite po zdjelicama ili čašama za posluživanje. Nastavite s izlijevanjem slatke čokoladne kreme preko izmrvljenih kolačića, pazeći da je svaka zdjela ili čaša savršeno ispunjena.

Zagrijte vrhnje i tamnu čokoladu zajedno u mikrovalnoj pećnici ili na pari dok se ne otope, a zatim smjesu pokapajte po desertu. Pustite da se malo ohladi prije posluživanja.

Kako biste postigli kremastu teksturu bez grudica, tijekom kuhanja koristite pjenjaču. Ako želite dekadentniji okus, odlučite se za visokokvalitetnu tamnu čokoladu. Za osobni pečat dodajte kolačiće koje preferirate ili pojačajte dubinu dodavanjem malo ekstrakta vanilije.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA