Fina pita je omiljena slastica koja spaja prhko tijesto, sočan nadjev od jabuka i aromatičnu marmeladu od drenjina i ribizla. Ovaj recept pruža jednostavan način za pripremu ove tradicionalne pite, idealne za obiteljska okupljanja ili kao sladak završetak obroka.

Priprema počinje izradom prhkog tijesta koje se peče do zlatne boje, zatim se premazuje kiselkastom marmeladom i prekriva izribanim jabukama posutim šećerom, cimetom i kapljicom ruma. Na kraju, sve se prekriva laganim biskvitom i peče do savršenstva.

recept za finu pitu
Izvor – filippina_kuhinjica (Instagram)

Fina pita s jabukama i marmeladom – Savršen recept za prhko tijesto:

recept fina pita

Print

Recept za finu pitu:

Fina pita s jabukama i marmeladom savršen je desert koji spaja prhko tijesto, aromatičan nadjev od jabuka i marmeladu od drenjina i ribizla.
Obrok Desert, Kolač
Kuhinja Internacionalna
Vrijeme pripreme 25 minutes
Vrijeme pečenja 35 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Serviranje 8 osoba
Kalorije 250kcal
Autor Filippina kuhinjica
Trošak 4.5 EUR

Sastojci

Tijesto:

  • 250 g Brašno (oštro/meko)
  • 150 g Maslac
  • 1 kom Žutanjak
  • Malo mlijeka

Nadjev:

  • Marmelada od drenjina, ribizla (nešto kiselkasto)
  • 750 g Jabuka
  • 2 kašike Šećer
  • Cimet (po ukusu)
  • Rum (po želji)

Biskvit:

  • 3 kom Jaja
  • 50 g Šećer
  • 50 g Brašno

Priprema

Priprema tijesta:

  • Od brašna, maslaca, žutanjka, mlijeka i šećera umijesite prhko tijesto. Ostavite ga da odstoji 30 minuta na hladnom mjestu.

Priprema nadjeva:

  • Razvaljajte tijesto u veličinu tepsije. Premažite ga marmeladom od drenjina i ribizla, a zatim složite izribane jabuke. Posipajte šećerom, cimetom i pokapajte rumom.

Priprema biskvita:

  • Pjenasto umijesite žutanjke i šećer, a zatim dodajte brašno. Na kraju, umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Prelijevanje i pečenje:

  • Prelijte biskvit smjesu preko jabuka i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C oko 35 minuta.

Završni korak:

  • Ohladite pečeni kolač i pospite ga šećerom u prahu (štaub šećer).

Ova fina pita s jabukama i marmeladom oduševit će vaše nepce bogatstvom okusa i tekstura. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u domaćoj slastici koja miriše na tradiciju.

Recept za Prhku pitu sa svježim sirom i breskvama pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – filippina_kuhinjica (Instagram):

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Filippina kuhinjica (@filippina_kuhinjica)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Fina pita s jabukama i marmeladom appeared first on Gastro kutak.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA