Interkontinental torta – Bogata kremasta torta

Interkontinental torta je pravi izbor za sve ljubitelje bogatih i kremastih deserata. Ova torta, s tri savršeno kombinirana fila, donosi hrskave kore, čokoladu i pečene lješnike, stvarajući nezaboravan doživljaj u svakom zalogaju. Idealna je za posebne prilike poput rođendana, svadbi ili porodičnih okupljanja.

Jedinstveni slojevi crnog i bijelog čokoladnog fila s bogatom kremastom teksturom čine ovu tortu savršenom poslasticom za ljubitelje čokolade. Uz pečene lješnike koji dodaju posebnu notu, Interkontinental je desert koji će oduševiti vaše goste.

Interkontinental torta – pratite naš detaljan recept

Print

Recept za Interkontinental tortu:

Interkontinental torta je bogat i ukusan desert sa tri sloja – svaki s jedinstvenim filom: crnim čokoladnim, bijelim čokoladnim i lješnik filom

Obrok Desert, Torta

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 30 minutes minutes

Vrijeme pečenja (po kori) 20 minutes minutes

Total Time 4 hours hours 30 minutes minutes

Serviranje 10 osoba

Kalorije 380kcal

Autor Dragana Varevac

Trošak 9 EUR

Sastojci

Sastojci za koru (za tri kore):

• 5 kom Bjelance
• 5 kašika Šećer
• 7 kašika Pečeni mljeveni lješnici
• 2 ravne kašikice Brašno
• 1/2 kašikice Prašak za pecivo

Sastojci za fil:

• 15 kom Žumance
• 20 kašika Šećer
• 10 kašika Brašno (ne prepunih)
• 1 litar Mlijeko
• 200 g Crna čokolada
• 100 g Bijela čokolada
• 200 g Pečeni mljeveni lješnjaci
• 250 g Maslac

Priprema

Priprema kora:

• Umutiti bjelanca u čvrst sneg.
• Postepeno dodavati šećer dok smjesa ne postane čvrsta i sjajna.
• Dodati pečene mljevene lješnike i dobro sjediniti.
• Brašno obavezno prosijati, pa ga lagano umešati u smjesu špatulom.
• Pecite tri kore prema sljedećim uputstvima:

  Ako koristite okrugli kalup (26 cm), peći 22 minuta na 200°C.

  Ako koristite pravougaoni kalup (25×35 cm), peći 18 minuta.

  Svaka rerna peče drugačije, pa provjerite pečenje čačkalicom.

Priprema fila:

• Umutiti žumanca sa šećerom dok se ne sjedine.
• Postepeno dodavati brašno.

Priprema ove torte nije komplikovana, a rezultat je fantastičan. Ako ste u potrazi za savršenim desertom, Interkontinental torta je sigurno pravi izbor za vas!

Recept za Čarobnu La Tortu pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – mojacarobnakuhinja (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Dragana Varevac (@mojacarobnakuhinja)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Interkontinental torta – Bogata kremasta torta appeared first on Gastro kutak.