U ishranu se uključuju i mahunarke i žitarice, a jela se uglavnom pripremaju na maslinovom ulju
Profesor dr Nadežda Basara, jedan od vodećih stručnjaka u svetu u oblasti hematologije, onkologije i transplantacije matičnih ćelija, podelila je svoje preporuke o ishrani za pacijente koji se bore sa teškim bolestima.
Dr Nadežda Basara, čije ime je postalo simbol stručnosti i uspeha u oblasti hematologije i transplantacije, već više od decenije živi i radi u Nemačkoj, gde se posvetila spasavanju ljudskih života.
U nedavnom razgovoru, ugledna doktorka otkrila je koju ishranu preporučuje obolelima i koliko je ona strogo medicinski propisana:
– Preporučujem mediteransku ishranu, koja uključuje najmanje tri različite boje na tanjiru: tri puta nedeljno grilovanu ribu s povrćem, dva puta pileće ili ćureće meso, sveže povrće, salate i unos velike količine tečnosti, po mogućstvu tri litra dnevno – rekla je doktorka Nadežda Basara za časopis Zdravlje bez lekova.
Kada je upitana kako ona lično vodi računa o svom zdravlju i ishrani, doktorka je podelila sledeće:
– Svaki dan provedem najmanje 30 minuta šetajući, vozim bicikl i igram badminton na terenu iza kuće. Moja ishrana je umerena: dva puta nedeljno jedem ribu, a često unosim povrće, salate i masline. Takođe, pijem dosta tečnosti, najviše čaj i vodu.
Šta je mediteranska ishrana?
Mediteranska dijeta, koja je u poslednjih nekoliko godina postala vrlo popularna širom sveta, bazira se na konzumaciji velikih količina voća, povrća, morskih plodova, zdravih masti, a povremeno i čaše crvenog vina. U ishranu se uključuju i mahunarke i žitarice, a jela se uglavnom pripremaju na maslinovom ulju. Mediteranska ishrana ima preventivno dejstvo na kardiovaskularne bolesti, smanjuje rizik od moždanog udara, dijabetesa i raka.
najzena.rs
