Bivši predsjednik Jugoslavije, Josip Broz Tito, bio je poznat kao veliki hedonista.
Iako nije bio pretjerano probirljiv kada je hrana u pitanju, jedno jelo je kategorički odbijao da stavi u usta.
Njegov posljednji batler i lični kuvar bio je Slovenac Jože Oseli, koji je od 1972. godine radio u Titovoj slovenačkoj rezidenciji na Brdu kod Kranja
Na toj poziciji ostao je sve do Titove smrti 1980. godine. U svojoj knjizi „Titovi posljednji dani“, Oseli otkriva kako je predsjedniku SFRJ svakodnevno bilo servirano raznovrsno meso, priloge i salate, a on bi sam birao šta će tog dana pojesti.
Međutim, jednom prilikom, kada su mu poslužili puževe, Tito je odlučno rekao:
– O, ne, puževe zaista ne bih mogao da jedem.
Ovo je ispričao slavni slovenački kuvar, koji je zajedno sa suprugom Metkom sedam i po godina bio zadužen za pripremu hrane i organizaciju prijema u Titovoj rezidenciji. Zahvaljujući radu za predsjednika, Oseli je imao priliku da kuva za mnoge poznate ličnosti iz sveta politike i filma.
Kada je riječ o omiljenim jelima, Tito je posebno volio zagorsku kuhinju, a naročito zagorske štrukle (vrsta pite). Od mesa je najviše cijenio govedinu, a dan je započinjao kratkim espresom bez šećera, piše Avaz.
Inače, puževi su delikates u mnogim dijelovima svijeta, ali su najpoznatiji u Francuskoj, gdje su poznati kao escargots i služe se kao predjelo, pripremljeni u bogatom sosu od putera, bijelog luka i peršuna. Osim u Evropi, konzumiraju se i u dijelovima Azije, poput Vijetnama, gdje su dio tradicionalne kuhinje.
