Posni kolač sa grizom i jabukama je jednostavan i ukusan desert koji spaja sočnost jabuka s blagim grizom, stvarajući savršen spoj okusa. Ovaj kolač je brz za pripremu i ne zahtijeva mnogo sastojaka, što ga čini idealnim za neplanirane poslastice. Njegova sočnost i aroma cimeta oduševit će svakog sladokusca.
U pripremi ovog kolača, rendane jabuke se miješaju s grizom, šećerom, vanilin šećerom, uljem, cimetom, kiselom vodom i praškom za pecivo, stvarajući bogatu smjesu koja se peče do zlatne boje. Za dodatnu slast, kolač se prelije posnom čokoladom, ali je i posipanje šećerom u prahu odlična alternativa.
Brz i jednostavan posni kolač s grizom i jabukama:
Recept za kolač s grizom i jabukama:
Sastojci
Za kolač:
- 3 šolje Rendane jabuke (oko 800 g)
- 1 šolja Griz (200g)
- 1/2 šolje Šećer (može biti i manje, po želji)
- 10 g Vanilin šećer
- 1/2 šolje Ulje
- Cimet po ukusu
- 1/2 šolje Kisela voda
- 1 kašičica Prašak za pecivo
Za preliv:
- 120 g Posna čokolada
- 3 kašike Ulje
Za pripremu tepsije:
- Prezle ili brašno za posipanje tepsije
Priprema
Priprema smjese za kolač:
-
U velikoj činiji, pomiješajte sve sastojke za kolač: rendane jabuke, griz, šećer, vanilin šećer, ulje, cimet, kisele vode i prašak za pecivo. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Priprema tepsije:
-
Okruglu tepsiju prečnika 24 cm (ili manju, prema želji) premažite uljem, a zatim je pospite prezlama ili brašnom kako bi kolač mogao lako da se izvuče nakon pečenja.
Pečenje:
-
Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljenu tepsiju. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, odnosno dok kolač ne postane zlatno smeđi. Da biste provjerili da li je kolač pečen, možete ubosti čačkalicu u sredinu – ako izađe suva, kolač je gotov.
Priprema čokoladnog preljeva:
-
U međuvremenu, na pari otopite 100 g posne čokolade zajedno sa 3 kašike ulja. Dobijenu glazuru ravnomjerno prelijte po ohladenom kolaču.
Alternativa za preliv:
-
Ako ne želite čokoladni preliv, kolač možete posuti šećerom u prahu za lakšu varijantu.
Napomene
Dodatni Savjeti:
- Ako želite da kolač bude čvršći, možete dodati kašiku ili dve brašna ili mljevenih oraha prije nego što stavite smjesu u tepsiju.
- Za još bogatiji ukus, možete dodati i malo vanilin šećera ili narendane kore od limuna u smjesu.
Ovaj kolač je toliko sočan da se topi u ustima, a svaki zalogaj pruža savršen spoj okusa i tekstura. Idealno je rješenje za trenutke kada želite ukusan desert bez puno truda.
Recept za Posne domaće krofne pogledajte ovdje!
Detaljan recept i priprema – larisa_stajic (Instagram):
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
The post Posni kolač s grizom i jabukama appeared first on Gastro kutak.
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.