Slani kolač sa krem sirom i šunkom

Slana torta je omiljeni izbor za razne prigode, od porodičnih okupljanja do svečanih događanja. Ovaj recept za slanu tortu s krem sirom i šunkom pruža bogatstvo okusa u svakom zalogaju. Slojasti spoj nježnih kora i bogatog nadjeva sigurno će zadovoljiti vaša nepca.

Priprema ove slane torte jednostavna je i brza. Počet ćete pečenjem tri različite kore, svaka s jedinstvenim dodatkom poput aleve paprike ili kuhanog špinata. Nakon toga, složit ćete tortu s kremastim nadjevom, šunkom i gaudom, stvarajući savršen balans okusa.

Slana torta sa krem sirom i šunkom – Slani kolač za svaku priliku:

Print

Recept za slanu tortu:

Slojasta i sočna, torta se sastoji od tri kore koje se pripremaju s različitim dodacima poput aleve paprike i spanaća, a bogati nadjev od kisele pavlake, krem sira i šunke daje posebnu kremastu teksturu.

Obrok Slana torta, Slano

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 45 minutes minutes

Total Time 45 minutes minutes

Serviranje 8 osoba

Kalorije 220kcal

Autor mali_zalogaji_srece

Trošak 8 EUR

Sastojci

Za kore:

• 6 kom Jaja
• 6 kašika Ulje
• 300 ml Jogurt
• 12 kašika Brašno
• 6 kašičica Prašak za pecivo
• 2 kašike Kuvani španać
• 4 kašičice Aleva paprika

Za nadjev:

• 200 g Kisela pavlaka
• 300 g Krem sir
• 200 g Šunka u listićima
• 200 g Gauda u listićima
• 40 ml Majoneza

Priprema

Priprema kore:

• Odvojite bjelanca od žumanaca kod 2 jajeta.
• Umutite bjelanca u čvrst sneg, a potom dodajte jedno po jedno žumance, miješajući pažljivo sa spatulom.
• Dodajte 100 ml jogurta i 2 kašike ulja. Promiješajte dok se sve ne sjedini.
• Dodajte prstohvat soli, 4 kašičice brašna i 2 kašičice praška za pecivo. Dobro promiješajte sve sastojke.
• Pecite koru u plehu dimenzija 20×30 cm na 180°C oko 15 minuta. Testirajte čačkalicom – kada ne ostane ništa na njoj, kora je gotova.
• Ovu proceduru ponovite za još dvije kore: jednu sa alevom paprikom, a drugu sa spanaćem.
• Priprema nadjeva:
• U posudi pomiješajte 200 g kisele pavlake i 300 g krem sira dok ne dobijete glatku smjesu.

Slaganje torte:

• Na prvu žutu koru stavite nadjev.
• Na to dodajte listiće šunke i listiće gaude.
• Preko svega nanesite još malo nadjeva.
• Stavite crvenu koru i ponovite postupak sa nadjevom, šunkom i gaudom.
• Na kraju stavite zelenu koru, prelijte sa preostalim nadjevom pomiješanim sa majonezom i pospite rendanim kačkavaljem.

Finalni korak:

• Ostavite da se torta ohladi i stvrdne pre nego što je služite.

Njena svestranost omogućuje vam da je prilagodite vlastitim preferencijama, dodajući omiljene sastojke. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnom slanom kolaču koji će oduševiti vaše goste.

Recept za Slani rolat sa gotovim korama pogledajte ovdje!

Detaljan recept i priprema – mali_zalogaji_srece (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Mali zalogaji sreće (@mali_zalogaji_srece)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Slani kolač sa krem sirom i šunkom appeared first on Gastro kutak.