Slatke bombe iz Izmira – Najpoznatiji turski desert punjen Nutellom

Slatke bombe iz Izmira, poznate i kao “Izmir bombasi“, popularna su turska poslastica koja je osvojila srca ljubitelja Nutelle diljem svijeta. Ovi mekani kolačići skrivaju tekući čokoladni krem unutar hrskavog tijesta, stvarajući pravi užitak za nepce. Priprema je jednostavna, a rezultat neodoljiv.​

U samo nekoliko koraka možete uživati u ovom slatkom zalogaju. Nutella se zamrzava u kuglice, koje se potom omotaju u tanko tijesto i peku do savršene zlatne boje. Za dodatnu slast, u Turskoj ih često prelivaju otopljenim šećerom ili posipaju šećerom u prahu.​

Ovaj recept za Slatke bombe iz Izmira idealan je za ljubitelje brze i ukusne slastice. Savršen su izbor za užinu, desert ili neplanirane goste. Pripremite ih uz naš detaljan vodič i uživajte u okusu Turske u vlastitoj kuhinji.

Nauči kako napraviti originalne Slatke bombe iz Izmira:

Print

Recept za Slatke bombe iz Izmira

Slatke bombe iz Izmira su popularna turska slastica s hrskavim, tankim tijestom i bogatim punjenjem od Nutelle. Jednostavne su za pripremu i ne zahtijevaju puno sastojaka.

Course Desert, Slatko

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 40 minutes minutes

Vrijeme pečenja 7 minutes minutes

Total Time 47 minutes minutes

Servings 10 osoba

Calories 380kcal

Author gaga_recepti

Cost 3 EUR

Sastojci

• 1/2 šoljice Topla voda
• 1/2 šoljice Ulje
• 1.5 šoljice Mekano brašno (po potrebi dodati još)
• 1 kašika Šećer
• 1 vrećica Vanilin šećer

Za kremu:

• Nutella ili drugi kremasti namaz po izboru​

Priprema

• Priprema kreme: Na papir za pečenje stavite 10 kašikaNutelle, ostavljajući razmak između. Stavite u zamrzivač na 20 minuta.
• Priprema tijesta: U zdjeli pomiješajte toplu vodu, ulje, šećer i vanilin šećer. Postupno dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
• Oblikovanje: Tijesto podijelite na 10 jednakih dijelova. Svaki dio oblikujte u kuglicu, pa rastanjite u krug. Na sredinu stavite ohlađenu Nutellu, preklopite rubove i oblikujte u kuglicu.
• Pečenje: Stavite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 7 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.​

Zanimljivosti o slatkim bombama iz Izmira:

Iako ih mnogi smatraju novijim trendom, Slatke bombe iz Izmira (Izmir Bombası) zapravo su postale popularne u Turskoj početkom 2010-ih, kada su društvene mreže preplavile videima ovog deserta. Njihova posebnost je u kontrastu između tankog, gotovo prozirnog tijesta i bogatog, tekućeg Nutella punjenja. Ova slastica se često prodaje u turskim slastičarnama, posebno u Izmiru, po kojem su i dobile ime.

Često postavljana pitanja:

1. Mogu li koristiti drugi krem osim Nutelle?
Da, možete koristiti bilo koji kremasti čokoladni namaz, uključujući verzije bez šećera ili s dodatkom lješnjaka, badema ili karamele.

2. Mogu li se Slatke bombe iz Izmira napraviti unaprijed?
Apsolutno! Najbolje je unaprijed zamrznuti kuglice Nutelle, a zatim ih po potrebi zamotati u tijesto i peći neposredno prije posluživanja.

3. Koliko dugo mogu stajati nakon pečenja?
Najbolje su svježe, odmah nakon pečenja, kada je punjenje toplo i tekuće. Međutim, mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana. Prije posluživanja ih možete lagano podgrijati u pećnici.

Recept za brzu voćnu keks tortu – pogledajte ovdje!

Recept za Tortu sa krem bananicama – pogledajte ovdje!

Detaljan recept i priprema – gaga_recepti (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Gaga (@gaga_recepti)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Slatke bombe iz Izmira – Najpoznatiji turski desert punjen Nutellom appeared first on Gastro kutak.