Snickers torta bez brašna i šećera

Tražite li zdraviju verziju omiljene Snickers torte? Ova Snickers torta bez brašna i šećera savršen je izbor za sve koji žele uživati u slatkom bez grižnje savjesti. Idealna je za dijabetičare, osobe na bezglutenskoj prehrani ili one koji žele smanjiti unos rafiniranih šećera.​

Kombinacija bogatog okusa kikirikija, kremaste kisele pavlake i čokolade čini ovu tortu neodoljivom. Bez potrebe za pečenjem, priprema je jednostavna i brza, a rezultat je desert koji će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce.​

Uživajte u zdravoj verziji Snickers torte koja ne sadrži brašno ni šećer, a pruža bogatstvo okusa i tekstura. Savršen je odabir za posebne prigode ili kao svakodnevni užitak bez grižnje savjesti.​ Priprema je jednostavna i bez komplikacija, a rezultat je torta koja će oduševiti i ljubitelje klasičnih verzija.

Snickers torta bez brašna i šećera – fit recept s kikirikijem i čokoladom:

Print

Recept za Snickers tortu:

Snickers torta bez brašna i šećera je zdravija verzija omiljenog deserta, idealna za dijabetičare i one koji izbjegavaju rafinirane sastojke.

Course Desert, Torta, Zdrava torta

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 30 minutes minutes

Vrijeme hlađenja 45 minutes minutes

Total Time 1 hour hour 30 minutes minutes

Servings 8 osoba

Calories 280kcal

Author Milica Mitić

Cost 6 EUR

Sastojci

Kora:

• 100 g Kikiriki ili orah
• 4 kom Bjelanjak
• 1 pakovanje Prašak za pecivo
• 2 kašike Kakao u prahu
• Zaslađivač po izboru Zaslađivač po izboru

Kikiriki fil:

• 100 g Sjeckani kikiriki
• 3 kašike Kikiriki maslac
• 30 g Maslac
• 1 kom Žumanjak
• 3 kašike Med, agava ili javorov sirup

Žuti fil:

• 40 g Puding od karamele
• 150 ml Mlijeko
• 3 kom Žumanjak
• 30 g Maslac
• Zaslađivač po izboru
• 200 ml Slatko vrhnje

Priprema

Kora:

• Umutiti bjelanjke u čvrsti snijeg.
• Izmiksati kikiriki ili orahe s praškom za pecivo i kakaom.
• Lagano umiješati smjesu od kikirikija u bjelanjke da ne spadne.
• Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne postane čvrsta.
• Ohlađenu koru izrezati na 3 jednaka dijela.​

Kikiriki fil:

• Na pari zagrijavati med, maslac, kikiriki maslac i žumanjak uz stalno miješanje.
• Dodati sjeckani kikiriki i dobro promiješati.
• Maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi.

Žuti fil:

• Na pari zagrijavati žumanjke s zaslađivačem i maslacem uz stalno miješanje.
• U mlijeku razmutiti puding u prahu i dodati u smjesu na pari.
• Kuhati dok ne postane kremasto, zatim maknuti s vatre i ohladiti.
• Ohlađeni puding pomiješati sa šlagom.

Slaganje torte:

• Na prvu koru nanijeti polovicu kikiriki fila, zatim polovicu žutog fila.
• Pokriti drugom korom i ponoviti postupak.
• Završiti s trećom korom.
• Premazati ostatkom šlaga i po želji ukrasiti sjeckanim kikirikijem ili proteinskim Snickersom.

Kikiriki – izvor zdravih masti i proteina
Kikiriki, ključni sastojak ove torte, često je nepravedno izbjegavan u zdravim prehrambenim režimima. Međutim, on je odličan izvor zdravih masti, biljnih proteina i vlakana. Osim što pruža bogat i pun okus, kikiriki doprinosi osjećaju sitosti, pa je ova torta idealna i kao energetski obrok uz kafu ili nakon treninga.

Zašto bez brašna i rafiniranog šećera?
Izbacivanjem klasičnog bijelog brašna i šećera, ovaj recept postaje prikladan ne samo za dijabetičare, već i za sve koji prate LCHF, keto ili gluten-free prehranu. Zaslađivači poput stevije, eritritola ili meda u manjim količinama pomažu u održavanju niskog glikemijskog indeksa, bez žrtvovanja okusa. Ovo je odličan primjer kako desert može biti ukusan i bez tipičnih “nezdravih” sastojaka.

Često postavljana pitanja

1. Mogu li koristiti bademe umjesto kikirikija?
Da, bademi su odlična alternativa i s njima torta dobiva nešto blaži, ali i dalje vrlo ukusan orašasti okus. Možeš koristiti i lješnjake ako želiš okus sličan “Ferrero” stilu.

2. Koji je najbolji zaslađivač za ovu tortu?
Najčešće se koriste eritritol i stevia zbog niskog glikemijskog indeksa. Ako niste dijabetičar, možete koristiti i med, agavu ili javorov sirup – ali u umjerenim količinama.

Recept za zdrave Twix čokoladice pogledajte klikom ovdje!

Recept za zdrave Čoko-borovnica čokoladice pogledajte klikom ovdje!

Detaljan recept i priprema – milicafitnutrition (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Milica Mitic (@milicafitnutrition)

Da li vam se svidio recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Snickers torta bez brašna i šećera appeared first on Gastro kutak.