Štrudlice sa makom

Štrudlice sa makom su omiljena poslastica koja spaja mekano tijesto i bogat nadjev od maka. Ovaj recept donosi jednostavan način pripreme sočnih štrudlica koje će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce.

Priprema počinje aktiviranjem kvasca u toplom mlijeku, nakon čega slijedi miješanje s ostalim sastojcima za tijesto. Nakon što tijesto naraste, razvalja se, premaže pripremljenim makom i oblikuje u štrudlice. Nakon kratkog vremena dizanja, štrudlice se premažu jajetom i peku do zlatno smeđe boje.

Štrudlice sa makom – Otkrijte jednostavan način pripreme:

Print

Recept za Štrudlice sa makom:

Ovaj recept za štrudlice sa makom donosi jednostavan način pripreme mekane i sočne poslastice. Uz nekoliko osnovnih sastojaka, poput brašna, mlijeka, maslaca i maka, pripremite savršene štrudlice koje će oduševiti sve ljubitelje slatkih deserta.

Obrok Desert, Štrudla

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 20 minutes minutes

Vrijeme pečenja 25 minutes minutes

Total Time 45 minutes minutes

Serviranje 8 osoba

Autor Sanja Ćajić

Trošak 2.5 EUR

Sastojci

Sastojci za tijesto:

• 2 kašike Šećer
• 10 g Suvi kvasac
• 250 ml Mlijeko
• 50 ml Ulje
• 50 g Istopljeni maslac
• 1 kom Jaje
• 1 kašičica So
• 550 g Brašno

Sastojci za nadjev:

• 250 g Mljeveni mak
• 100-150 g Šećer (koristila sam 150 g jer volim slatko)
• 250 ml Vruće mlijeko
• 1 pakovanje Vanilin šećer

Priprema

• Priprema nadjeva: U posudi pomiješajte vanilin šećer i obični šećer, a zatim prelite vrućim mlijekom. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
• Priprema tijesta: U toplo mlijeko dodajte šećer i suhi kvasac. Ostavite da odstoji 10 minuta, dok ne zapjeni.Zatim, u smjesu dodajte jaje, sol, ulje, istopljeni maslac i brašno.

  Mijesite tijesto dok ne postane glatko.

  Pokrijte posudu s tijestom i ostavite da se diže oko 1 sat ili dok ne udvostruči volumen.

• Oblikovanje štrudlica:

  Kada tijesto naraste, premijesite ga i podijelite na 2 jednaka dijela (ili 3 manja dijela za manje štrudlice).

  Svaki dio tijesta razvaljajte što tanje, a zatim ga premažite pripremljenim makom.Urolajte tijesto sa strane dužine i izrežite na štrudlice.

• Ostavljanje da raste:

  Ostavite štrudlice da se dižu još 10 minuta.

• Pečenje:

  Premažite štrudlice razmućenim jajetom.

  Pecite na 200°C 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe.

• Posluživanje:

  Poslužite tople ili ohlađene, uživajte u savršenom okusu!

Ove štrudle savršene su za uživanje uz šoljicu omiljenog napitka. Njihova jednostavna priprema i izvanredan okus čine ih idealnim izborom za svaku priliku.

Recept za Štrudle sa pudingom od vanilije i višanja pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – sanja_homemade_cooking (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Sanja Ćajić (@sanja_homemade_cooking)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Štrudlice sa makom appeared first on Gastro kutak.