Vanil štrudla – ukusna štrudla s pudingom

Vanil štrudla je omiljeni desert koji spaja bogatstvo vanilije i nježnost kora. Ovaj recept nudi jednostavan način pripreme s gotovim korama, što ga čini idealnim za brzu užinu. Kombinacija kremastog pudinga od vanilije i sočne kreme od griza stvara savršen balans okusa i teksture.

Svaka porcija pruža užitak sličan kremšnitama, ali uz manje vremena pripreme. Za dodatnu varijaciju, možete dodati sezonsko voće poput malina ili višanja u kremu, što će obogatiti okus i dodati svježinu. Ova vanil štrudla zasigurno će postati omiljeni desert u vašem domu.

Vanil štrudla – Brz i jednostavan recept:

Print

Recept za vanil štrudlu:

Vanil štrudla je jednostavan i ukusan desert koji kombinira kremasti puding od vanilije i sočnu kremu od griza, sve umotano u tanke kore. Ovaj recept je brz i jednostavan, idealan za porodična okupljanja ili brze poslastice.

Obrok Desert, Štrudla

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 20 minutes minutes

Vrijeme pečenja 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Serviranje 12 osoba

Kalorije 220kcal

Autor Dajana Šimunović

Trošak 7 EUR

Sastojci

Za premazivanje (krema):

• 3 kom Jaja
• 3 kašike Šećer
• 200 ml Ulje
• 200 ml Jogurt
• 100 g Griz
• 1 pakovanje Prašak za pecivo

Za puding:

• 1 l Mlijeko
• 3 pakovanja Puding od vanilije
• 9 kašika Šećer

Za štrudlu:

• 12 komada Gotove kore
• Ulje za premazivanje
• Šećer u prahu za ukras

Priprema

Priprema pudinga:

• U 10 kašika hladnog mlijeka pomiješajte šećer i puding u prahu kako biste spriječili grudice.
• Ostatak mlijeka stavite kuhati. Kada mlijeko zakuha, maknite ga sa električne peći.
• Dodajte razmućeni puding i dobro promiješajte.
• Vratite smjesu na električnu peć i kuhajte uz stalno miješanje dok ne postane gusti puding.
• Puding prekriti prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica i ostaviti da se hladi.

Priprema kreme za premazivanje:

• Odvojite žumanjke od bjelanjaka. U bjelanjke dodajte šećer i izmiksajte u čvrst snijeg.
• Dodajte žumanjke u snijeg od bjelanjaka i kratko promiješajte.
• Zatim dodajte ulje i ponovo promiješajte.
• Dodajte griz i prašak za pecivo, te sve dobro izmiksajte.
• Na kraju dodajte jogurt i sjedinite smjesu.

Slaganje štrudle:

• Na prvu koru stavite 4-5 kašika smjese od kreme za premazivanje.
• Pokrijte s drugom korom i ponovite postupak sa smjesom.
• Na treću koru rasporedite 250 g ohlađenog pudinga.
• Zarolajte kore i stavite u protvan prekriven papirom za pečenje.
• Na isti način oblikujte i ostatak štrudli.

Pečenje:

• Premažite štrudle s malo ulja.
• Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Hlađenje i posluživanje:

• Ohladite štrudle na sobnoj temperaturi, a zatim ih stavite u frižider.
• Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

S pripremom koja traje svega 40 minuta, štrudla je prava poslastica koja će očarati svakog ljubitelja slatkiša.

Recept za Voćne kremšnite sa lisnatim tijestom i višnjama pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – dajana_my.sweet.moments (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by • Dajana Šimunović (@dajana_my.sweet.moments)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Vanil štrudla – ukusna štrudla s pudingom appeared first on Gastro kutak.