Tražite li osvježavajući i jednostavan desert koji ne zahtijeva pećnicu? Ove voćne kocke bez pečenja idealan su izbor za tople dane kada želite nešto slatko, ali lagano. Kombinacija čokolade, šumskog voća i keksa stvara savršen spoj okusa koji će oduševiti vaše nepce.
Priprema je brza i jednostavna – bez pečenja, s minimalno kuhanja. Korištenjem smrznutog voća, ovaj desert možete pripremiti u bilo koje doba godine. Slojevi keksa, bogate čokoladne kreme i voćnog preljeva čine ga neodoljivim za sve generacije.
Voćne kocke bez pečenja nisu samo ukusne, već i praktične. Savršene su za obiteljska okupljanja, rođendane ili kada želite impresionirati goste bez puno truda. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
Voćne kocke bez pečenja – Brz i lagan recept:
Recept za voćne kocke:
Sastojci
Za čokoladni sloj:
- 400 ml Slatko vrhnje
- 200 g Tamna čokolada
- 80 g Šećer
- 150 g Margarin
- 250 g Petit keks
Za voćni krem:
- 500 g Šumsko voće
- 200 ml Voda
- 1 pakovanje Vanilin šećer
- 70 g Šećer
- 1 pakovanje Puding s okusom šumskog voća
- 100 ml Slatko vrhnje
- 2 kom Ekspres želatin
Priprema
Priprema čokoladne kreme:
-
Zagrijte slatko vrhnje do vrenja.
-
Maknite s vatre i dodajte tamnu čokoladu, šećer i margarin.
-
Miješajte dok se svi sastojci ne otope i smjesa postane glatka.
-
Ostavite da se dobro ohladi.
Priprema voćnog krema:
-
U loncu pomiješajte šumsko voće, vodu, šećer i vanilin šećer.
-
Kuhajte na srednjoj vatri dok ne prokuha, zatim smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.
-
Provjerite da tekućine ne bude više od 400 ml.
-
Puding razmutite u 50 ml hladne vode i dodajte u voćnu smjesu.
-
Kuhajte dok se ne zgusne, zatim ohladite.
Slaganje kolača:
-
Na pladanj za serviranje (dimenzija 26×17 cm) posložite red petit keksa.
-
Postavite četvrtasti obruč oko keksa.
-
Ostatak keksa izlomite na manje komade.
-
Ohlađenu čokoladnu kremu kratko izmiksajte dok ne postane čvrsta poput jogurta.
-
Pomiješajte izmiksanu kremu s izlomljenim keksima i ravnomjerno rasporedite preko složenih keksa
-
Poravnajte površinu.
Završni sloj:
-
U ohlađeni voćni krem dodajte slatko vrhnje i kratko promiksajte.
-
Dodajte ekspres želatinu i miksajte dok se želatina potpuno ne otopi.
-
Prelijte voćni krem preko čokoladnog sloja i poravnajte.
Hlađenje:
-
Kolač stavite u frižiderna najmanje 12 sati da se stegne.
Serviranje:
-
Ukrasite po želji prije posluživanja.
Voćne kocke bez pečenja spadaju u najomiljenije ljetne deserte jer ne zahtijevaju uključivanje pećnice, što ih čini savršenim za vruće dane. Kombinacija čokolade, keksa i svježeg ili zamrznutog šumskog voća stvara savršen balans slatkoće i svježine, a sama priprema ne oduzima puno vremena. Ovaj kolač je odličan izbor i za sve koji pripremaju deserte za proslave, jer se lako reže, lijepo izgleda i može se pripremiti dan ranije.
FAQ – Često postavljana pitanja o voćnim kockama bez pečenja
1. Mogu li koristiti svježe umjesto zamrznutog voća?
Da, svježe šumsko voće je odlična opcija! Ipak, imaj na umu da zamrznuto voće pušta više soka, pa ako koristiš svježe, možda ćeš trebati dodati malo više tekućine tijekom kuhanja.
2. Može li se margarin zamijeniti maslacem?
Naravno. Maslac će dati bogatiji i prirodniji okus, dok margarin daje malo laganiju strukturu. Obje opcije funkcioniraju, pa izaberi prema vlastitim preferencijama.
3. Koliko dugo kolač može stajati u frižider?
Kolač može stajati u frižideru3 do 4 dana. Preporučuje se čuvanje u zatvorenoj posudi kako se ne bi osušio i upio mirise iz frižidera.
Još sličnih recepata
Recept za savršeni Turski mokri kolač – pogledajte ovdje!
Recept za Čokoladni rolat s bananama – pogledajte ovdje!
Detaljan recept i priprema – kolaci.srece (Instagram):
View this post on Instagram
Da li vam se svidio ovaj recept za voćne kocke?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
The post Voćne kocke bez pečenja – Osvježavajući ljetni kolač appeared first on Gastro kutak.
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.