Brza pita s višnjama – Savršen desert u 45 minuta

Brza pita s višnjama je omiljeni desert koji spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa. Ovaj recept donosi savršen spoj sočnih višanja i mekanog biskvita, pružajući užitak u svakom zalogaju.

Za pripremu ove pite potrebno je samo nekoliko osnovnih sastojaka: jaja, šećer, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo, višnje, gustin i šećer za fil. Proces je brz i jednostavan, idealan za sve koji žele uživati u domaćem desertu bez puno truda.

Brza pita s višnjama će vas oduševiti! Pita je sočna, ukusna i brza za pripremu:

Print

Recept za pitu s višnjama:

Brza pita s višnjama je jednostavan i ukusan desert koji spaja sočne višnje i mekani biskvit. Recept je brz za pripremu i ne zahtjeva mnogo vremena, idealan za sve prilike.

Obrok Desert, Kolač, Slatka pita

Kuhinja Balkanska

Vrijeme pripreme 15 minutes minutes

Vrijeme pečenja 30 minutes minutes

Total Time 45 minutes minutes

Serviranje 8 osoba

Kalorije 250kcal

Autor Marija Belić

Trošak 3.5 EUR

Sastojci

Za fil od višanja:

• 500 g Višnje
• 3 kašike Gustin
• 3-4 kašike Šećer

Za tijesto:

• 3 kom Jaje
• 1 čaša Šećer (200 ml)
• 1 čaša Jogurt
• 1 čaša Ulje
• 2 čaše Brašno
• 1 pakovanje Prašak za pecivo

Priprema

Priprema fila od višanja:

• U manjoj posudi razmutiti gustin sa malo soka od višanja.
• Zasladiti višnje sa šećerom, pa zakuvati s razmućenim gustinom. Ako su višnje ocjeđene od soka, dodajte malo vode.
• Fil ne treba da se mnogo ohladi, tako da odmah pređite na pripremu tijesta.

Priprema tijesta:

• Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
• Dodati ulje i jogurt, te dobro sjediniti sve sastojke.
• U posebnoj posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo, pa ovu mješavinu dodati u masu od jaja i dobro promiješati.

Pečenje pite:

• Pripremljeno tijesto sipati u podmazan pleh srednje veličine (28×32 cm).
• Peći na 200°C, ali samo do pola pečenja, oko 5 minuta.
• Izvaditi napola pečeni biskvit iz rerne, rasporediti fil od višanja po njemu, a zatim preliti ostatkom tijesta.
• Vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta, dok pita ne dobije lijepu rumenu boju.

Završni koraci:

• Kada je pita pečena, izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
• Po želji, pospite je šećerom u prahu prije služenja.

Zanimljivo je da se ovaj recept može prilagoditi različitim voćem prema sezoni, ali su višnje najčešći izbor zbog svoje kisele note koja se odlično slaže sa slatkoćom biskvita.

Recept za Pitu s makom i orasima pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – marija.belic.3 (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Marija Belić (@marija.belic.3)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Brza pita s višnjama – Savršen desert u 45 minuta appeared first on Gastro kutak.