Za pripremu je potrebno:

-12 jaja
-500 gr čokolade za kuvanje
-200 gr mliječne čokolade
-1 l mlijeka
-8 kašika ulja

-2 praška za pecivo
-400 gr šećera
-250 gr maslaca
-4 pudinga od čokolade
-16 kašika brašna

Priprema kore:

Umutiti četiri bjelanceta sa pet kašika šećera u čvrst snijeg, zatim odati četiri žumanceta, pola praška za pecivo, dvije kašike ulja, četiri kašike brašna, umutiti mikserom, a potom dodati u smjesu 100 gr istopljene čokolade. Peći u plehu sa papirom za pečenje na 200 stepeni. Postupak ponoviti sa još tri kore.

Priprema fila:
Nešto manje od 1l mlijeka staviti da se kuva, a puding i šest kašika šećera umutiti sa mlijekom i dodati u ključalo mlijeko na šporetu.

Miješati da ne zagori, pa dodati 100 gr mliječne čokolade i 100 gr čokolade za kuvanje. Ostaviti da se fil ohladi, pa dodati umućen maslac. Svaki koru premazati filom, a posljednju koru premazati čokoladom i ukrasiti tortu sjeckanom čokoladom.

BONUS:

PENASTE BUHTLE SA ŠLJIVAMA! Ovoliko UKUSNE i MIRISNE sigurno niste PROBALI

POTREBNI SASTOJCI:

Da biste postigli željeni rezultat, trebat će vam otprilike 400 grama brašna i 250 ml jogurta.
Mjerenje ulja od 20 ml.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 50 grama maslaca, 20 grama kvasca, 300 grama šljiva, 1 žlica šećera i malo soli.

KAKO SE PRIPREMAJU PJENASTE BUHTLE?

Započnite otapanjem kvasca u maloj količini mlake vode. Zatim u smjesu umiješajte žlicu šećera, zajedno s malo maslaca i jogurta, te sve sastojke snažno izmiješajte žičanom pjenjačom. Postupno dodajte brašno i sol te nastavite mijesiti tijesto dok ne postane glatko i podatno.

Ostavite tijesto da se odmori i rastegne 30 minuta. Oblikujte ga u pravokutni oblik. Na površinu rasporedite šljive i obilno ih pospite slojem šećera.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA