Trebate brz i zadovoljavajući desert koji se može skuhati u tren oka? Ovaj čokoladni užitak bez napora idealan je za one trenutke kada žudite za ukusnom poslasticom bez muke oko pečenja.
U samo 5 minuta možete se prepustiti desertu koji skladno spaja baršunastu kremu s hrskavim kolačićima, a sve okrunjeno slatkim slojem čokolade. To je jednostavno i ukusno finale svakog obroka.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog ukusnog deserta trebat će vam ukupno 5 kokošjih jaja, 200 grama šećera, 1 litra mlijeka, 70 grama kukuruznog škroba, 200 grama keksa, 40 grama kakaa u prahu, 100 grama tamne čokolade i 50 mililitara vrhnja.
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ SA KEKSOM I KREMOM OD ČOKOLADE?
Pomiješajte jaja i šećer u prostranoj zdjeli, dobro ih izmiksajte. Zagrijte mlijeko u loncu na srednjoj vatri, postupno dodajući kukuruzni škrob uz stalno miješanje kako biste izbjegli stvaranje grudica.
Smjesu od jaja postupno umiješajte u mlijeko uz stalno miješanje dok ne postane kremasta. Skinite s vatre i dodajte kakao u prahu, pazeći da se miješanjem dobro sjedini.
Izlomite kolačiće na male komadiće i ravnomjerno ih rasporedite po zdjelicama ili čašama za posluživanje. Nastavite s izlijevanjem slatke čokoladne kreme preko izmrvljenih kolačića, pazeći da je svaka zdjela ili čaša savršeno ispunjena.
Zagrijte vrhnje i tamnu čokoladu zajedno u mikrovalnoj pećnici ili na pari dok se ne otope, a zatim smjesu pokapajte po desertu. Pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Kako biste postigli kremastu teksturu bez grudica, tijekom kuhanja koristite pjenjaču. Ako želite dekadentniji okus, odlučite se za visokokvalitetnu tamnu čokoladu. Za osobni pečat dodajte kolačiće koje preferirate ili pojačajte dubinu dodavanjem malo ekstrakta vanilije.
BONUS RECEPT:
UNIVERZALNO LUDO TIJESTO ZA PECIVA, KIFLICE, PECIVE I PIZZE: Pripremite ga već danas i čuvajte u hladnjaku do sedam dana.
Nudimo vam nepogrešiv recept za svestrano tijesto koje je dostupno svima i može se čuvati nekoliko dana.
Ludo tetso predstavlja izvanredan izbor za kućanice s ograničenim rasporedom. Naime, može se pripremiti unaprijed i koristiti nekoliko dana za niz jela, uključujući mekana peciva i razna peciva.
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
Potrebni sastojci su 500 mililitara mlijeka, 50 mililitara ulja, 200 mililitara jogurta, 1200 grama brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 paketić kvasca i 2 jaja.
Kako se priprema univerzalno ludo tijesto?
Za početak u posudu uspite 250 ml toplog mlijeka, zatim dodajte šećer, žlicu brašna i izmrvljeni kvasac. Sastojke dobro sjediniti i ostaviti da se kvasac aktivira.
U drugoj zdjeli pomiješajte preostalo brašno s uljem, ostatkom toplog mlijeka, jajima, jogurtom i soli. Nakon što su ovi sastojci temeljito izmiješani, dodajte aktivirani kvasac i mijesite smjesu dok ne dobijete glatko tijesto.
Ovo tijesto oblikujte u kuglu i premažite uljem sa svih strana. Ako želite odmah upotrijebiti tijesto, pokrijte ga i ostavite da se diže 45 minuta.
Kako biste sačuvali tijesto za kasniju upotrebu, stavite ga u veću vrećicu, provjerite je li dobro zatvorena i pohranite u hladnjak.
