Ima li goreg osećaja kada stojite kraj jela koje spremate i skrenete pogled samo na jednu sekundu i bum jelo je pokipilo,uništilo raddnu ploču a Vama povećalo posao i produžolo vreme koje svakako manevrišete?U današnjem članku Vam pišemo upravo trik kako ovo izbeći..
Umesto da stalno stojite pored šporeta i pratite kada će voda proključati, isprobajte trik koji je postao viralan na društvenim mrežama zahvaljujući jednom praktičnom savetu domaćice sa TikToka.
Reč je o metodi koja podrazumeva upotrebu jedne potpuno obične kuhinjske stvari – ulja. Ovaj trik je postao toliko popularan da je video sa objašnjenjem prikupio milione pregleda i hiljade komentara, jer rešava problem koji muči gotovo svakog ko se bavi kuvanjem.
Postupak je jednostavan i ne zahteva nikakve dodatne alate ili posebna sredstva. Potrebno je da uzmete papirni ubrus, stavite nekoliko kapi bilo kog ulja za kuvanje – suncokretovog, maslinovog ili bilo kog drugog biljnog ulja – i njime lagano premažete unutrašnji rub lonca, tik iznad nivoa tečnosti koju kuvate. Ta tanka masna barijera na ivici lonca deluje kao fizička prepreka koja sprečava da se pena i mehurići iz jela preliju preko ivice posude.
Ulje na ovom delu lonca otežava formiranje velikih mehurića koji se nakupljaju na površini i dovode do toga da voda iz lonca pokipi. Kada dođe do ivice koja je premazana uljem, pena i voda se “povlače”, što umanjuje šanse da jelo prekipi.
Ova tehnika je naročito korisna kada kuvate testeninu, pirinač, mleko, krompir ili bilo koju drugu namirnicu koja pri kuvanju stvara penu i sklona je prelivanju. Uz minimalan trud, šporet ostaje čist, a vi možete opuštenije da kuvate, bez stalnog smanjivanja temperature ili premeštanja šerpe.
Iako ovaj trik ne zamenjuje pažnju u kuhinji i redovno mešanje hrane, može biti izuzetno koristan kada želite da sebi olakšate posao i sprečite nepotrebno čišćenje. Pored toga, bezbedan je i ne utiče na ukus hrane, jer se ulje ne dodaje direktno u jelo, već ostaje na ivici posude.
Ovaj jednostavan savet još jednom pokazuje kako male promene u kuhinji mogu učiniti veliku razliku. Ako vam je dosta da brišete šporet svaki put kada kuvate, probajte ovu metodu – možda vam postane nezaobilazni deo pripreme svakog jela.
BONUS TEKST
Fizička aktivnost odavno se smatra jednim od ključnih faktora za očuvanje zdravlja, ali podjednako je važno kako se pristupa samom početku vežbanja, naročito kod osoba srednjih godina i starijih. Stručnjaci upozoravaju da bavljenje fizičkom aktivnošću bez prethodnog zdravstvenog pregleda može dovesti do neželjenih posledica, naročito kada se ulazi u intenzivnije oblike vežbanja poput trčanja, teretane ili biciklizma.
Doktori i specijalisti interne medicine, poput dr Petra Otaševića, ističu da fizička aktivnost mora biti deo zdravog životnog stila, ali da prethodno mora postojati jasan uvid u zdravstveno stanje pojedinca. Naročito je važno proceniti rad srca, krvni pritisak, obaviti osnovne laboratorijske analize, uraditi EKG i po potrebi ultrazvuk srca. Ove analize ne samo da pružaju uvid u potencijalne rizike, već omogućavaju i pravilno određivanje intenziteta fizičke aktivnosti u skladu sa realnim kapacitetima organizma.
Jedna od važnijih preporuka koje se uporno ponavljaju jeste da se ne insistira isključivo na teretani kao vidu rekreacije. Šetnja, brzo hodanje, plivanje, vožnja bicikla ili lagano trčanje, često su jednako korisni, a mnogima i prijatniji načini da održe kondiciju i poboljšaju zdravlje. Ključ je u redovnosti, a preporučuje se minimum 150 minuta fizičke aktivnosti nedeljno. Ovo je dovoljno da se pokrenu metabolički procesi, poboljša raspoloženje i očuva zdravlje srca i krvnih sudova.
Kada je reč o kardio vežbama, koje uključuju aktivnosti kao što su plivanje, trčanje i biciklizam, one imaju izuzetno pozitivan uticaj na kardiovaskularni sistem. Ne samo da poboljšavaju cirkulaciju i ojačavaju srce, već pomažu u redukciji telesne mase, smanjenju masnoća u krvi i regulaciji šećera. Važno je, međutim, da se tokom takvih vežbi prati broj otkucaja srca, kako ne bi došlo do preopterećenja.
