Kada se setim svojih detinjskih dana, slike zimskih praznika uvek dolaze u mislima, a jedna od najlepših uspomena vezana je za kuhinju, koju smo tada često posećivali. Uvek su nas dočekivali starci, koji su sedili za stolom, obučeni u tople papuče, i uživali u trenucima mira dok su umakali komad sočnog božićnog kolača u mirisni, topli napitak koji je ispunjavao prostoriju prijatnim mirisima. Baka i deda, u tihim razgovorima i smehu, činili su da ta kuhinja bude oaza topline i ljubavi, mesto gde je sve bilo ujedinjeno – mirisi, zvukovi, pa čak i srdačne pogleda.

Jedan od tih mirisa bio je i specifičan napitak koji je zauvek ostao u mom sećanju, duboko ukorenjen u mom srcu. Baka je prvi put napravila ovo čudo pre skoro četrdeset godina, a od tada mi je ostalo urezano u sećanju. Gorkast, a istovremeno osvežavajuć, miris i ukus ovog napitka podsećali su me na plodno tlo u bašti moje bake, na zeleni vrt prepun začina i biljaka koje su joj bile poput blaga. U to vreme, nisam ni shvatala koliku vrednost nosi ovaj napitak, ali sada, gledajući unazad, shvatam koliko mi je baka podarila. Učila me je da cenim jednostavne stvari, ali i njihov pravi značaj. Taj napitak koji je ona napravila bio je više od običnog pića – bio je lek za telo, ali i za dušu.

Danas, kad se setim tih trenutaka, zahvaljujem joj što me je upoznala sa starim, čudesnim napitkom koji je svojevremeno bio poznat pod imenom Melta. Nekada je bila nazvana sirotinjom, jer je bila jednostavna i dostupna, ali sada, sa mnogo više znanja o zdravlju, mogu da kažem da je ona pravo blago za naše organizme.

Melta je zapravo mešavina koja se pravi od nekoliko vrlo zdravih sastojaka. Glavni sastojak je koren cikorije, koji je veoma poznat po svojim lekovitim svojstvima i često se koristi u tradicionalnoj medicini, ali u modernim vremenima postao je prilično redak. Pored toga, u ovoj mešavini nalaze se i šećerna repa, zdrobljeni ječam i raž, što ovu mešavinu čini posebnom i, iznad svega, zdravom. Često zaboravljamo koliko prirodni sastojci mogu biti lekoviti, a Melta nam pokazuje koliko su jednostavne stvari ponekad najvrednije.

Priprema ovog napitka je izuzetno jednostavna, ali efekti koje pruža su daleko od toga. Da biste napravili ovaj čudesni napitak, potrebno vam je svega nekoliko sastojaka:
Potrebno je:

1 litar kipuće vode
4 jednake kašike mešavine Melte kafe

Priprema: Prelijte vruću vodu preko mešavine i ostavite da odstoji nekoliko minuta, kako bi svi sastojci mogli da se spoje. Zatim ga procedite i, ako želite, pijte toplo ili ohlađeno, u zavisnosti od vaših želja. Možete ga konzumirati u bilo koje doba dana, jer je pun prirodnih svojstava koja podstiču zdravlje i energiju.
Nemojte oklijevati da probate ovaj napitak. Možda vam se na prvi pogled čini kao jednostavan, stari napitak, ali Melta je zaista čudo prirode. Njegov bogat ukus i zdravstvene prednosti će vas iznenaditi, baš kao što su iznenadile i mene. Počnite da ga pijete i sigurno ćete primetiti kako osećate energiju, ravnotežu i mir u svom organizmu. Nećete zažaliti, jer je ovaj napitak prava zdravica iz prošlih vremena, koja je danas jednako relevantna kao što je bila nekada.