NAPRAVITE SARMU ZA DUPLO BRŽE VREMENA NEGO DO SADA: Praktičan Način Uvijanja Koji Je Oduševio Domaćice Širom Svijeta

Napravite sarme na još brži način.

Sarma je tradicionalno jelo, koje se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mljevenog mesa i pirinča tako što se meso i pirinač uviju u jedan list kupusa. U pojedinim krajevima Srbije sarma se uvija u lišće vinove loze, a nadev se pravi od pirinča proprženog na luku. Na ovakav način se spremaju za vrijeme posta. Sarma je često jelo na srpskim svetkovinama i veseljima. Isprobajte još brži i praktičniji način uvijanja uz pomoć šolje.

Sastojci:

1 glavica kupusa
1 čaša mlijeka
Vruća voda

Za fil:

2 šolje pirinča
300 g mesa
1 glavica crnog luka
2 kašike paradajz paste
so, peršun
2 čaše vode
Za sos:

1 kašika putera
1 paprika
1 šargarepa
1 paradajz
2 čena bijelog luka
so
3 čaše vode

Priprema:

Glavici kupusa odstranite korijen,stavite u šerpu sa vodom i u tu rupu sipajte mlijeko. Kuhajte dok ne omekša. Za to vrijeme pripremite sos tako što ćete u tiganju propržiti luk i mljeveno meso, dodajte potop pirinač i sipajte vodu. Kada se pirinač skuva začinite i dodajte paradajz pastu.

Ostavite da se malo prohladi. Gotovom kupusu odstranite listove. uzmite list kupusa, stavite u veliku šolju tako da malo viri sa rubova. Stavite kašiku-dve fila zavisno od veličine lista. Poklopite dijelovima listova koji vire preko šolje. Okrenite napako i istresite u vatrostalnu posudu.

Tako uradite sa preostalim filom i kupusom. Napravite sos: Papriku, paradajz i šargarepu isjeckajte i stavite u šerpu. malo propržite na puteru papPrelijte vodom, dodajte bijeli luk i kuhajte dok ne omekša. Na kraju izblendajte štapnim mikserom, posolite i prelijte preko paprika. Peče se u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30-40 minuta.

BONUS:

Nježna i ukusna, idealna za jutro… Peciva koja se na mom stolu pojave barem tjedno…

Ovaj jednostavan recept pripremam tjedno! Pahuljasto je i ukusno, što ga čini idealnim za doručak.
Potrebne komponente za pecivo navedene su u nastavku:

Potrebni sastojci za kiflice su: 1 jaje, 150 ml toplog mlijeka, 8 g suhog kvasca, 2 žlice šećera, 8 g vanilin šećera, 2 žlice suncokretovog ulja, 400 g brašna, 1/2 žličice soli. , 1 žlica maslaca i 1/2 žličice praška za pecivo.

Za preljev:

150 ml mlijeka, 2 žlice šećera, 2 žlice kukuruznog škroba, 1 žumanjak i 8 grama vanilin šećera.

Za nadjev:

Čokoladni komadići i žumanjak.

Kakav je proces pripreme kiflica?

U zdjeli za miješanje pomiješajte jaja, toplo mlijeko, suhi kvasac, šećer, suncokretovo ulje i vanilin šećer miješajući ih dok se potpuno ne sjedine. Polako dodajte brašno, sol i prašak za pecivo u mokru smjesu, miješajući dok se ne formira tijesto.

Stavite tijesto na površinu posutu brašnom i mijesite dok ne postane glatko i elastično. Tijesto prebacite u zdjelu koju ste namastili, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, što bi trebalo trajati oko 1 sat.

Dok se tijesto diže, krenite s pripremom kreme. U loncu pomiješajte mlijeko, šećer, kukuruzni škrob i žumanjke. Ovu smjesu kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Kad se zgusne, maknite s vatre i umiješajte vanilin šećer. Ostavite kremu da se ohladi.

Stavite pećnicu da se zagrije na 180°C (350°F). Pripremite pleh tako da ga namastite ili obložite papirom za pečenje.
Dignuto tijesto pritisnite i izrežite na jednake dijelove. Svaki dio oblikujte u kuglu i posložite u pripremljenu tepsiju.

Kiflice premažite smjesom od razmućenog žumanjka i na vrh dodajte komadiće čokolade. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15 do 20 minuta, ili dok ne porumene i ne porumene.

Izvadite kiflice iz pećnice i ostavite ih da se kratko ohlade prije posluživanja. Sparite ih pripremljenom kremom. Uživajte u mekim i ukusnim kiflicama za doručak prelivenim kremastim okusom!