Sastojci:

200 ml vode
100 ml ulja
180 g brašna
½ kesice praška za pecivo
4 banane

Za fil:

50 g pudinga od čokolade
250 ml sojinog ili bademovog mleka
75 g margarina
Za ukrašavanje:
posni šlag

Priprema:

Stavite ulje i vodu da proključaju, pa dodajte brašno, prašak za pecivo i mešajte dok se masa ne sjedini. Dobijeno testo treba da bude kompaktno. Smesu prespite u drugu posudu, u nju dodajte pasiranu bananu i sve umutite mikserom dok se ne sjedini. Potom napravite krofnice i pecite ih na 180°C oko 40 minuta.

Krem: Puding skuvajte u 250 ml mleka i ostavite da se ohladi. Posebno umutite margarin i sjedinite ga s ohlađenim pudingom. Dobijenim kremom filujte krofnice. Secite krofnice napola pa ih filujte dobijenim kremom, preko nanesite posni šlag i na kraju stavite drugu polovinu krofnice. Pospite ih šećerom u prahu.

izvor novosti.rs

BONUS:

Sedam namirnica koje kad ih podgrijavate postaju otrovne.

U procesu kuhanja uobičajeno je da se stvore ostaci za konzumaciju sljedeći dan. Iako podgrijavanje obroka može biti praktično i uštedjeti vrijeme, određene namirnice zahtijevaju dodatni oprez kako bi se spriječile potencijalne opasnosti po zdravlje.

Krumpir je često serviran prilog koji često ostane nepojeden u cijelosti. Važno je nikada ne ostavljati kuhani krumpir na sobnoj temperaturi, jer je posebno osjetljiv na bakterije poput Clostridium botulinum. Njihova konzumacija može dovesti do trovanja hranom. Da biste bili sigurni za konzumaciju sljedeći dan, kuhani krumpir treba odmah staviti u hladnjak.

1. Krumpir

Krumpir je često serviran prilog koji često ostane nepojeden u cijelosti. Važno je izbjegavati ostavljati kuhani krumpir na sobnoj temperaturi, jer je posebno osjetljiv na bakterije poput Clostridium botulinum. Njihova konzumacija predstavlja opasnost od trovanja hranom. Kako biste bili sigurni da se u njima može uživati ​​sljedeći dan, kuhani krumpir treba odmah staviti u hladnjak.

2. Riža

Iako se riža može činiti bezopasnom, ona može sakriti rizike. Kada se čuva na sobnoj temperaturi, može omogućiti rast bakterija poput Bacillus cereus, što predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju. Kako biste to ublažili, spremite rižu u hermetički zatvorenu posudu okrenutu naopako u hladnjak.

3. Gljive

Već pripremljene gljive treba odmah pojesti, a eventualne ostatke držati u hladnjaku ne dulje od jednog dana. Kada se ostave na sobnoj temperaturi, mogu proizvesti toksine, a njihovo ponovno zagrijavanje mijenja strukturu njihovih proteina, čineći ih nesigurnima.

4. Jaja

Bez obzira jesu li kajgana, pečena ili kuhana, pripremljena jaja ne treba podgrijavati. Proces zagrijavanja mijenja proteine, što može dovesti do probavnih smetnji. Ako jaja ostanu nepojedena, savjetuje se da ih se riješite, koliko god ta odluka bila izazovna.

5. Piletina

Možete uživati ​​u hladnoj piletini, primjerice u kombinaciji sa svježom salatom. Unatoč tome, preporučljivo je izbjegavati ponovno zagrijavanje, jer visok sadržaj proteina mijenja njegovu strukturu kada se zagrijava, što potencijalno može dovesti do značajnih gastrointestinalnih problema.

6. Cikla, luk i celer

Ove se namirnice često nalaze u omiljenim zimskim juhama i često se koriste kao sastojci. Iako je podgrijavanje juhe česta praksa, savjetuje se oprez jer zagrijavanje može osloboditi nitrate koji se pretvaraju u nitrite. Osim toga, zagrijavanje juhe više puta može dovesti do stvaranja kancerogenih tvari.

7. Ulja

Neka ulja, uključujući ona dobivena od lješnjaka, oraha, sjemenki grožđa i avokada, imaju ograničen rok trajanja i nemaju stabilnost kada su izložena visokim temperaturama. Kada se ova ulja zagrijavaju, mogu proizvoditi transmasti, što predstavlja rizik za zdravlje. Stoga je ključno pažljivo odabrati ulja za kuhanje i suzdržati se od podgrijavanja.

POVEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA