Starinska pita sa jabukama – poput one bakine koju smo obožavali

Starinska pita sa jabukama je omiljeni desert koji spaja jednostavne sastojke u savršenoj harmoniji okusa. Sloj sočnog nadjeva od jabuka, začinjenog cimetom, smješten je između dva sloja prhkog tijesta, stvarajući nezaboravan doživljaj.

Priprema ove pite je jednostavna i brza. Počnite s pripremom nadjeva od svježih jabuka, šećera i cimeta. Nakon što se ohladi, rasporedite ga na prhko tijesto i pecite dok ne postane zlatno smeđa. Rezultat je domaća pita sa jabukama koja će oduševiti vašu obitelj i prijatelje.

Starinska pita sa jabukama – Spoj sočnih jabuka, cimeta i prhkog tijesta:

Print

Recept za pitu sa jabukom:

Ovaj recept za starinsku pitu sa jabukama donosi savršen spoj sočnih jabuka, cimeta i prhkog tijesta.

Obrok Desert, Kolač

Kuhinja Internacionalna

Vrijeme pripreme 20 minutes minutes

Vrijeme pečenja 38 minutes minutes

Total Time 1 hour hour 15 minutes minutes

Serviranje 8 osoba

Kalorije 300kcal

Autor Emina Kuršumlić

Trošak 5 EUR

Sastojci

Sastojci za nadjev:

• 1.5 kg Jabuke
• 3 velike kašike Šećer
• 2 velike kašike Cimet

Sastojci za tijesto:

• 550 g Brašno
• 160 g Šećer
• 1 pakovanje Vanilin šećer
• 180 g Puter (omekšalog)
• 3 kom Jaja
• 1 pakovanje Prašak za pecivo

Priprema

Priprema nadjeva:

• Jabuke ogulite i naribajte na grubo.
• Stavite naribane jabuke u tavu, dodajte šećer i cimet.
• Dinstajte na laganoj vatri dok sok ne ispari i jabuke ne omekšaju. Ostavite da se ohladi.
• Kada se nadjev prohladi, dobro promiješajte i umiješajte cimet.

Priprema tijesta:

• U velikoj posudi umutite jaja sa šećerima (običnim i vanilin šećerom) pomoću žice za mućenje.
• Dodajte omekšali puter, a zatim pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.
• Umijesite glatko tijesto. Podijelite ga na dva jednaka dijela.
• Na papiru za pečenje rastanjite prvi dio tijesta, a zatim ga skupa s papirom prenesite u pleh dimenzija 30×20 cm.
• Rasporedite nadjev od jabuka ravnomjerno po tijestu.
• Pokrijte drugim dijelom tijesta i dobro pritisnite rubove.
• Viljuškom izbockajte gornji sloj tijesta da bi para mogla izlaziti tijekom pečenja.

Pečenje:

• Zagrijte pećnicu na 200°C.
• Pecite pitu 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 20 minuta.
• Kada pita postane zlatno smeđa i hrskava, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi.
• Pospite ohlađenu pitu šećerom u prahu za završni pečat.

Ova pita sa jabukama savršen je izbor za porodične okupljanja ili posebne prilike. Njen klasičan ukus podsjeća na prošla vremena i donosi toplinu doma. Isprobajte ovaj recept i uživajte u okusu tradicije.

Recept za lijenu pita sa višnjama pogledaj klikom ovdje!

Detaljan recept i priprema – nesto_fino_mirise (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Emina Kuršumlić (@nesto_fino_mirise)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Starinska pita sa jabukama – poput one bakine koju smo obožavali appeared first on Gastro kutak.