Super brz doručak koji svi obožavaju: Pletenica sa šunkom i sirom

Sastojci

– 500 gr brasna

– 3,5 dcl mlijeka

– 15 grama svjezeg kvasca

– 1 zlicica secera

– 0,5 dcl ulja

– 250 grama svjezeg sira

– 1 dcl kiselog vrhnja

– 1 zlicica soli

– 2 jaja pureće šunke

Priprema:

Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera.

Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac. Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto.

Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine. Ostaviti tijesto na toplom da se digne.

Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte.

Svaku loptu razvuci u pravokutnik. Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca. Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira i naredati šunke.

Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm.

Preklapati ukrizeno trake preko fila. Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju.

Postupak ponoviti sa oba tijesta.

Izvor: e-recepti.net

BONUS:

ZA ONE KOJI ZNAJU ŠTA JE DOBRO Ove polpete od krompira i sira nestat će brzinom svetlosti s tanjira

Oplemenite ovo jelo osvježavajućom sezonskom salatom.

Sastojcikoji su nam potrebni su sledeći:

Za ovaj recept trebat će vam 1 kilogram krumpira, 1 žličica soli, 3 velika jaja, 2 žlice krušnih mrvica, ½ šalice (75 grama) svježeg sira i ¼ šalice (60 mililitara) biljnog ulja.

KAKO PRIPREMITI OVE POLPETE?

U prostranoj zdjeli pomiješajte krumpire, vodu i malo soli. Kuhajte dok krumpir ne omekša, što bi trebalo trajati otprilike 35-40 minuta. Nakon što se ohladi, procijedite i ogulite krumpir. Nastavite ih temeljito zgnječiti, dodajući jaja i žličicu soli u tijesto.
Kako bi se svi sastojci povezali, dodajte krušne mrvice i svježi sir pazeći da su dobro izmiješani. Smjesu krumpira oblikujte u kuglice promjera otprilike 5 cm, lagano ih pritiskajući prema dolje oblikujte popečke.

U dubljoj tavi zagrijte ulje, pa u zagrijano ulje pažljivo stavljajte popečke. Pržite dok ne poprime divnu zlatnosmeđu boju, obično oko 5 minuta. Popečke izvadite iz posude i ostavite na papirnatom ručniku da upije višak ulja.

U ovim slatkim popečcima najbolje je uživati ​​uz ukusan umak i osvježavajuću sezonsku salatu.