Ovi ljudi rijetko obolijevaju, a mnogi od njih žive i više od 120 godina.Njihova priča intrigira naučnike i obične ljude širom svijeta, jer otkriva koliko moć prirode i pravilnih životnih navika može biti za ljudsko zdravlje.
Vjerovali ili ne, na svijetu postoje ljudi koji žive veoma dugo, potpuno zdravi, bez ozbiljnijih bolesti, a njihova tajna krije se u ishrani. Među njima posebno se ističu Hunza ljudi, narod koji živi u istoimenoj dolini smještenoj u udaljenim planinskim predjelima. Ovi ljudi su poznati po svojoj nevjerovatnoj dugovječnosti, često dosežući i više od 120 godina života, a pritom rijetko, pa čak i nikada, obolijevaju od bolesti poput raka ili drugih ozbiljnih hroničnih problema.
Jedan od glavnih razloga njihove dugovječnosti leži u njihovom specifičnom načinu prehrane, koji je jednostavan, ali izuzetno učinkovit. Za razliku od modernog načina života i konzumiranja prerađene hrane, Hunza ljudi hrane se gotovo isključivo prirodnim namirnicama koje obiluju vitaminima, mineralima i antioksidansima. Najvažnija i najpoznatija namirnica u njihovoj ishrani su kajisije, i to ne samo plod, već i sjemenke kajsije, koje su bogate vitaminom B-17, poznatim i kao amigdalin, supstancom za koju se vjeruje da ima moćno dejstvo protiv raka.
U određenom periodu tokom godine, koji može trajati između dva i četiri mjeseca, Hunza ljudi praktikuju poseban režim. U tom periodu ne jedu ništa čvrsto, već piju samo sok od suvih kajsija, što tijelu daje neophodne hranljive materije, a istovremeno omogućava čišćenje organizma. Ovaj običaj, iako izgleda ekstremno, kod njih funkcioniše savršeno i smatra se ključem njihovog otpornog zdravlja i dugovječnosti.
Osim kajsija, njihova svakodnevna prehrana uključuje sveže voće i povrće, orahe, suve žitarice poput heljde, prosa i ječma, kao i mlijeko, jaja i mahunarke. Sve namirnice su neprerađene i dolaze direktno iz prirode. Takav način ishrane osigurava optimalan unos proteina, zdravih masti, vlakana i antioksidanata, što pomaže u jačanju imunog sistema i održavanju energije i vitalnosti kroz čitav životni vijek.
Zanimljivo je da su Hunza ljudi fizički veoma aktivni, čak i u dubokoj starosti. Redovno se kreću po planinskim stazama, često kupaju u hladnim rijekama i provode većinu dana na svježem zraku. Takav spoj fizičke aktivnosti i pravilne prehrane čini ih gotovo imunim na tipične bolesti modernog društva. Žene u ovom narodu rađaju djecu i u kasnijim godinama života, što dodatno potvrđuje izuzetno zdravlje njihovog organizma.
Prosječan životni vijek Hunza ljudi doseže 120 godina, a mnogi od njih žive duže. O njihovoj dugovječnosti pričaju putnici i istraživači koji su dolazili u dolinu, ostajući zapanjeni njihovom vitalnošću i energijom. Uprkos starenju, oni zadržavaju mentalnu bistrinu, fizičku pokretljivost i emocionalnu stabilnost, što ih čini izuzetnim primjerom dugog i zdravog života.
Tajna njihove neuništive vitalnosti ne leži samo u jednoj namirnici, već u cjelokupnom pristupu životu. Pored hrane, važan je i njihov miran ritam života, minimalan stres, jaka povezanost sa zajednicom i prirodom, te osjećaj svrhe i zadovoljstva. Sve ovo zajedno stvara idealne uvjete za dug i zdrav život, koji je u modernom svijetu gotovo nezamisliv.
Štaviše, stručnjaci koji su proučavali Hunza populaciju često ističu kako bi i savremeni čovjek mogao mnogo naučiti iz njihove filozofije života. Umjerenost u ishrani, prirodna hrana, redovna fizička aktivnost, dovoljno sna i emocionalna povezanost sa porodicom i zajednicom, sve to doprinosi zdravlju i dugovječnosti. Iako ne postoji univerzalni recept koji garantuje 120 godina života, principi Hunza ljudi služe kao inspiracija i pokazatelj koliko prirodan i umjeren način života može biti moćan.
U konačnici, njihova priča je podsjetnik da se dugovječnost i zdravlje ne mogu kupiti, već se postižu kroz pažljiv odnos prema tijelu, prirodi i zajednici. Hunza ljudi su dokaz da jednostavnost, umjerenost i prirodna ishrana čine tijelo otpornim i sposobnim da traje decenijama, a sve to kroz ljubav prema hrani, prirodi i životu samom
