Čoko Moko tortica je omiljeni desert koji spaja bogatstvo čokolade i osvježavajuću kiselost pavlake. Njena priprema je jednostavna i brza, što je čini idealnom za različite prilike. Ovaj recept za Čoko Moko torticu pruža savršen balans između sočnih kora i kremastog fila, obećavajući uživanje u svakom zalogaju.
Za pripremu ove torte možete koristiti gotove kore, što znatno skraćuje vreme pripreme. Međutim, ako želite da se posvetite svakom detalju, možete pripremiti i domaće kore. Kombinacija kisele pavlake, mljevenog keksa i šlaga čini fil izuzetno bogatim i kremastim. Ova torta je često prisutna na trpezama tokom praznika i porodičnih okupljanja zbog svoje jednostavnosti i neodoljivog ukusa.
Čoko Moko tortica je pravi izbor za sve ljubitelje čokolade i kremastih deserata. Svojom jednostavnošću i ukusom koji se ne zaboravlja, osvojiće svakog koji je proba. Ovaj recept za Čoko Moko tortu je idealan za sve prilike – od rođendana do porodičnih okupljanja. Uz malo truda, uživaćete u torti koja je prava poslastica za oči i nepce! Bez obzira da li je pripremate za posebnu priliku ili samo želite uživati u slatkom, ova torta nikada neće razočarati.
Čoko Moko Tortica: Savršen recept za sočnu i kremastu tortu
Recept za čoko moko tortu:
Sastojci
Za kore:
- 8 kom Jaja
- 8 kašika Šećer
- 6 kašika Brašno
- 3 kašike Kakao
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
- 300 ml Čokoladno mlijeko (za prelivanje)
Za fil:
- 700 g Kisela pavlaka
- 180 g Šećer u prahu
- 300 g Mljeveni keks
- 2-3 kesice Vanilin šećer
Za šlag:
- 300 g Krem šlag
Priprema
Priprema kora:
-
Umutite bjelanca sa šećerom dok ne dobijete čvrsti snijeg.
-
Dodajte žumanca i dobro sjedinite.
-
U posebnoj posudi pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
-
Postepeno dodajte suve sastojke u smjesu sa jajima, miješajući lagano da se sve ujednači.
-
Prebacite smjesu u prethodno podmazan kalup veličine 22×30 cm.
-
Pecite u unaprijed ugrijanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.
-
Provijerite pečenost čačkalicom. Kada izađe suva, kora je gotova.
-
Ohladite koru i presečite je na tri jednaka dijela.
Priprema fila:
-
Kiselu pavlaku izmiješajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom koristeći varjaču dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
-
Dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte.
Priprema šlaga:
-
Umutite krem šlag prema uputstvu na pakovanju.
Sastavljanje torte:
-
Prvu koru preliti sa 100 ml čokoladnog mlijeka.
-
Preko nje nanijeti fil, pa dio šlaga.
-
Ponovite postupak sa preostalim korama, filom i šlagom.
-
Završite sa trećom korom i premazujte cijelu tortu preostalim šlagom.
Jednostavan recept za savršen spoj čokolade, kisele pavlake i kremastog fila koji će oduševiti vašu porodicu i goste!
Recept za najbolju Plazma tortu pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – marija.belic.3 (Instagram):
View this post on Instagram
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.
The post Čoko Moko Tortica: Sočna i kremasta torta appeared first on Gastro kutak.
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.