Kremasti kolači i torte sa piškotama su postali popularni poslednjih godina zbog svoje jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa. Upravo takav recept je i za ovaj fenomenalni čokoladni kolač sa keksom koji se topi u ustima. Priprema je baš laka, jedino što morate da čekate da se ohladi, ali vredi. Možete da ga služite posle ručka, ali i kada vam se najave gosti.
Sastojci:
200 g piškota
mleko
Za fil:
1 žumance
120 g šećera
90 g kukuruznog skroba
1 kašika ekstrakta vanile
200 ml slatke pavlake
1 l mleka
150 g crne čokolade
Za dekoraciju:čokolada
Priprema:
Piškote umočite u mleko i poređajte u kalup. Žumance umutite sa šećerom, pa dodajte skrob i vanilu.
Promešajte, pa sipajte slatku pavlaku i mleko. Lepo sjedinite da ne ostanu grudvice, a onda kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sipajte fil preko keksa, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim pokrijte providnom folijom i ohladite u frižideru nekih 3-4 sata. Ukrasite rendanom čokoladom.
Izvor: Stvarukusa.rs
BONUS:
SAMO 3 SASTOJKA! Neverovatan desert za 5 minuta, bez rerne, bez želatina, bez brašna!
UVOD:
Tražite brz i ukusan desert koji ne zahtijeva pečenje ili kremu od sira? Došli ste na pravo mjesto! Za izradu ovog jednostavnog i ukusnog deserta potrebno je samo pet minuta, a savršen je kada vam treba nešto slatko. Uronimo u recept!
Potrebni sastojci za torticu su sledeći:
prema:
3 ½ žlice mlijeka
3 ½ unce kolačića
Potrebno za kremu:
6 ½ unci maslaca
3 ½ unce kondenziranog mlijeka
5 ¼ unci vode
10 ½ unci šećera
1 žličica vanilin šećera
2 žličice agara
4 bjelanjka
2 žličice soka od limuna
Potrebno za glazuru:
5¼ unci mliječne čokolade
1 žličica biljnog ulja
KAKO SE PRIPREMA OVA TORTICA?
Pripremite bazu
Stavite kalup na tanjur. Kekse namočiti u mlijeko i staviti jedan do drugog u kalup.
napraviti kremu
Stavite maslac u zdjelu i tucite dok ne postane pjenast. Postupno dodajte kondenzirano mlijeko, nastavljajući miješati.
Pustite mješavinu šećera da zavrije
Pomiješajte vodu, šećer, vanilin šećer i agar-agar u loncu. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok ne počne mjehurićati.
Istucite bjelanjke
U drugoj posudi istucite snijeg od bjelanjaka. Dodajte limunov sok i postupno dodajte vrhnje.
Sastavite desert
Kremnu smjesu prelijte preko kolačića natopljenih mlijekom. Stavite u hladnjak na nekoliko minuta da se stegne, a zatim izvadite iz kalupa.
Pripremite glazuru
Otopite mliječnu čokoladu u loncu na laganoj vatri. Na kraju dodajte biljno ulje i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
dodati glazuru
Skuhanu čokoladu preliti vrhnjem. Pustite da se malo ohladi pa stavite u hladnjak dok se glazura ne stvrdne.
Poslužiti
Poslužite ovaj ukusni desert s ljubavlju i uživajte u prekrasnom okusu!
Podaci o nutritivnoj vrijednosti (po porciji)
u zaključku
Ovaj brz i jednostavan desert savršen je za svaku priliku. Nije potrebna pećnica ili krem sir, ovo je svestrana poslastica koju će svi voljeti. Isprobajte ga i uživajte u slatkoj zabavi u samo pet minuta!
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.