Lovačke šnicle s junećim mesom – Recept za nezaboravan obrok

Lovačke šnicle – jedno od najsočnijih i najukusnijih jela koje možete pripremiti za porodičnu večeru ili svečani ručak. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept za lovačku šniclu s junećim mesom savršeno spaja prženo meso, aromatičan luk i bogat začinski sos. Zamišljen da zadovolji sve ljubitelje mesnih jela, lovačka šnicla je pravi izbor za one koji uživaju u punim okusima.

Priprema lovačke šnicle je vrlo jednostavna – samo pratite nekoliko koraka, a rezultati će biti fantastični! Šnicle se prvo prže, zatim se peku u sočnom umaku sa začinima, bijelim i crvenim lukom, dok meso postane nevjerojatno mekano. Sve to možete poslužiti uz priloge poput pire krompira, palente ili omiljenog povrća.

Jednostavan recept za lovačke šnicle:

Print

Recept za lovače šnicle:

Ovaj recept za lovačke šnicle s junećim mesom savršen je za ljubitelje sočnih, mesnih jela. Meso se prvo prži, a zatim peče u aromatičnom sosu s lukom, začinskom paprikom i lovorovim listom, što daje bogat okus.

Obrok Čorba, Glavno Jelo

Kuhinja Balkanska

Vrijeme pripreme 30 minutes minutes

Vrijeme kuhanja i pečenja 1 hour hour 30 minutes minutes

Total Time 1 hour hour

Serviranje 4 osobe

Kalorije 250kcal

Autor food.by.elma

Trošak 8 EUR

Sastojci

• 500 g Juneće meso
• 100 g Brašno
• 2 kašike Začinska paprika
• Ulje za prženje
• 2 čena Bijeli luk
• 1 glavica Crveni luk
• So, biber
• Lovorov list
• Začini po ukusu

Priprema

Priprema mesa:

• Junetinu isjecite na šnicle, a zatim ih istanjite čekićem za meso kako bi postale ravnomjerne debljine.
• Posolite i pobiberite šnicle s obije strane.

Priprema brašna i začina:

• U jednoj posudi pomiješajte 100 g brašna i 2 kašike začinske paprike.
• Uvaljajte svaku šniclu u ovu mješavinu brašna i paprike tako da se ravnomjerno obloži.

Prženje šnicli:

• U zagrijanu tavu dodajte ulje.
• Stavite šnicle u tavu i pržite ih s obje strane dok ne postanu zlatno-smeđe.
• Ispržene šnicle stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće.

Priprema posude za pečenje:

• Nauljite posudu za pečenje i poredajte polovinu isprženih šnicli u dnu posude.

Dodavanje luka i začina:

• Bijeli i crveni luk sitno isjeckajte i ravnomjerno rasporedite po mesu.
• Pospite s malo brašna pomiješanog sa začinskom paprikom.
• Začinite po ukusu (so, biber, ili drugi začini po želji).

Dodavanje druge polovine šnicli:

• Na luk stavite drugu polovinu isprženih šnicli.
• Ponovno dodajte malo začinskog brašna i ravnomjerno rasporedite luk.
• Dodajte nekoliko lovorovih listova.

Dodavanje vode:

• Prelijte šnicle s vodom tako da meso bude skoro potpuno potopljeno.
• Stavite posudu na ringlu i kuhajte dok tečnost ne ispari i meso omekša.

Zapečenje u rerni:

• Kada su šnicle kuhane, prebacite posudu u prethodno zagrijanu rernu na 180°C.
• Pecite 10 minuta kako bi šnicle dobile finu, zlatnu boju.

Napomene

Posluživanje:
Lovačke šnicle poslužite uz prilog po izboru, poput pire krompira, palente, ili sezonskog povrća. Prijatno!

Zašto je lovačka šnicla toliko popularna? Osim što je izuzetno ukusna, lako se priprema i daje vam fleksibilnost u odabiru začina i priloga. Savršena je za svaku priliku, bilo da se okupljate s prijateljima ili obitelji. Ovaj recept je idealan način da oduševite svoje goste i uživate u savršenom obroku!

Recept za Pileću krem čorbu pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – food.by.elma (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by elma’s kitchen (@food.by.elma)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

The post Lovačke šnicle s junećim mesom – Recept za nezaboravan obrok appeared first on Gastro kutak.