Posne Baklavice – Savršen recept za svaku priliku

Posne baklavice su omiljeni desert koji spaja tradicionalni recept sa modernim trendovima zdrave ishrane. Ove male slastice, napravljene od kora, mljevenih oraha i posnog keksa, pružaju bogat ukus bez upotrebe životinjskih proizvoda.

Priprema posnih baklavica je jednostavna i brza. Nakon što se kore filuju ukusnom mješavinom oraha i keksa, uvijaju se i peku do zlatne boje. Završni dodir je prelivanje vrućih baklavica prohladjenim sirupom, što im daje sočnost i dodatnu slast.

Posne baklavice su ukusan i jednostavan recept za sve ljubitelje slatkiša:

Print

Recept za posne baklavice:

Posne baklavice su jednostavan i ukusan desert koji se brzo priprema i savršen je za sve koji prate posni ili veganski režim ishrane.

Obrok Desert, Kolač

Kuhinja Balkanska

Vrijeme pripreme 30 minutes minutes

Vrijeme pečenja 30 minutes minutes

Total Time 1 hour hour

Serviranje 8 osoba

Kalorije 350kcal

Autor Dragica Marković

Trošak 5 EUR

Sastojci

Za baklavice:

• 500 g Kora za baklavu
• 200 g Mljeveni orasi
• 100 g Mljeveni posni keks
• 250 g Margarin (posni)

Za sirup:

• 500 g Šećer
• 200 ml Voda
• 1 kom Limun

Priprema

Priprema fila:

• Uzmite dvije kore i okrenite ih na dužinu.
• Na početak svake kore nanesite mješavinu mljevenih oraha i posnog keksa. Otprilike 2 supene kašike filovanja po kori.

Formiranje baklavica:

• Koru urolajte tako da fil bude ravnomjerno raspoređen duž cijele kore.
• Postupak ponovite dok ne potrošite sve kore i fil.
• Svaku baklavu isjeckajte na željenu dužinu (obično male komade).
  

Priprema za pečenje:

• Rastopite margarin dok ne postane vruć.
• Prelijte vrući margarin preko već pripremljenih baklavica.
• Stavite baklavice u prethodno zagrijanu rernu na 200°C i pecite dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Priprema sirupa:

• U šerpi pomiješajte 500 g šećera sa 200 ml vode.
• Dodajte sok od jednog limuna.
• Ušpinujte sve dok ne dobijete gusti sirup. Prohladite ga.

Prelivanje baklavica:

• Kada su baklavice pečene, vruće ih prelijte prohlađenim sirupom.

Serviranje:

• Ostavite da se baklavice ohlade pre nego što ih poslužite.

Zanimljivo je da se posne baklavice često pripremaju tokom vjerskih praznika i posta, ali su dovoljno ukusne da budu uživane tokom cele godine. Njihova popularnost raste zbog jednostavnosti pripreme i dostupnosti sastojaka.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih neodoljivih posnih baklavica!

Recept za domaće posne krofne pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – mamita_dane_i_jodze (Instagram):

View this post on Instagram

A post shared by Dragica Markovic (@mamita_dane_i_jodze)

Da li ste isprobali ovaj recept?

Ocijenite ga zvjezdicama, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

The post Posne Baklavice – Savršen recept za svaku priliku appeared first on Gastro kutak.